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2025-01-22
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深木色的主調，和風滿滿的海報、可愛的小裝飾，裝潢充滿特色。日本高知縣擁抱太平洋 ，也是觀鯨聞名的地方，餐廳連食物器皿🐟🐳🌊也加入了小巧思💙💙🍶 清酒任飲2小時 女性 $98男性 $168每晚有不同清酒供應，由純米酒到純米大吟釀也有，任飲任斟，配美食更有風味！開味小菜 $28🦑 小菜是清爽的魷魚青瓜漬👍🏻🧀 燻燒蘿蔔芝士 $58爽脆的煙燻蘿蔔與雙重芝士是絕配！再次吃到，味道再升級，有驚喜，作為下酒菜一流！🤤🤤💚 長芊山葵漬 $38山藥口感爽脆，帶有山葵獨有的辛辣味，令人胃口大開😋🐠 慢煮軟綿鮟康魚肝 $68鮟魚肝口感綿密滑順，甘香可口😍🐟 席位寿司五貫 $98壽司有鮭魚、鮭魚卵、紋甲魷魚、拖羅及池魚，再配上漬物及麵豉湯，壽司新鮮美味。🌊 時令刺身4點 $328刺身鮮味十足，有肉質細緻又鮮美的金目鯛、甘甜的深海池魚、肥美鯖魚及鮮甜的北海道海膽，很滿足😍😍😍🐳 鰹魚半敲燒 $128廚師會即席以稻稈生火來燒烤魚肉，大火會將魚肉表面烤熟，增添煙燻香氣，帶出了魚肉本身的香氣，中間部位仍是半生狀態，入口即化🥹🥹燒物火喉控制的剛剛好，味道香口出色💯💯曼波魚腸伴蒜香辣油 $32喜之次一夜干串 $68水菜
🍶 清酒任飲2小時 女性 $98男性 $168
每晚有不同清酒供應，由純米酒到純米大吟釀也有，任飲任斟，配美食更有風味！
開味小菜 $28
🦑 小菜是清爽的魷魚青瓜漬👍🏻
🧀 燻燒蘿蔔芝士 $58
爽脆的煙燻蘿蔔與雙重芝士是絕配！再次吃到，味道再升級，有驚喜，作為下酒菜一流！🤤🤤
💚 長芊山葵漬 $38
山藥口感爽脆，帶有山葵獨有的辛辣味，令人胃口大開😋
🐠 慢煮軟綿鮟康魚肝 $68
鮟魚肝口感綿密滑順，甘香可口😍
🐟 席位寿司五貫 $98
壽司有鮭魚、鮭魚卵、紋甲魷魚、拖羅及池魚，再配上漬物及麵豉湯，壽司新鮮美味。
🌊 時令刺身4點 $328
刺身鮮味十足，有肉質細緻又鮮美的金目鯛、甘甜的深海池魚、肥美鯖魚及鮮甜的北海道海膽，很滿足😍😍😍
🐳 鰹魚半敲燒 $128
廚師會即席以稻稈生火來燒烤魚肉，大火會將魚肉表面烤熟，增添煙燻香氣，帶出了魚肉本身的香氣，中間部位仍是半生狀態，入口即化🥹🥹
燒物火喉控制的剛剛好，味道香口出色💯💯
曼波魚腸伴蒜香辣油 $32
喜之次一夜干串 $68
水菜豚肉卷 $38
七味汁燒小玉蔥 $32
雞肝串 $38
青椒仔 $28
京都絹豆腐 $32
日本冬菇 $28
🐣 自家製免治雞肉蓋 $68
免治雞肉蓋肉味濃郁，有雞軟骨粒增添爽脆口感，配上流心日本雞蛋，是必點項目😋😋
🍘 燒飯團 $78
去日式居酒屋多飽也會點燒飯團😆，外層烤至香脆，加上蟹肉及紫菜，很香口❤️❤️❤️
🐷 土佐薑豚角煮 $68
豚肉燉煮後很入味，口感鬆化不油膩，喜歡！
⭐️ 北海道鱈魚白子天付羅 $68
鱈魚白子處理出色，不會有腥味，沾裹天婦羅麵糊油炸後，外酥裡嫩，白子口感宛如奶油般柔軟，滑順濃郁，很鮮美🤤🤤🤤
🦐 倉揚富山灣白蝦仔 $68
白蝦仔經脆炸後味道更鮮甜，酥脆香口，送酒一流👏🏻👏🏻👏🏻
最後以滑嫩又Q 彈🥜 花生豆腐收結，濃濃的花生堅果香，搭配鹹鹹的醬油，形成鹹甜的美味🧡🧡
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