鮨一魂 (Closed)

食盡銅鑼灣之日本菜 — 鮨一魂———————————————————聽朋友講原來係香港銅鑼灣皇冠假日酒店入面有間Omakase，咁岩黎緊會係銅鑼灣staycation，就一於book黎試一試先！🔸Aji 池魚池魚味道濃郁， 食落幾厚身又唔會多 筋，唔錯！🔸Kegani 毛蟹毛蟹第一次食，好大啖肉而且蟹味鮮甜， 感覺比出面食開既長腳蟹更好食😋🔸Nodoguro 喉黑聽師傅講喉黑又可叫做白身魚拖羅， 的確佢食落去嘅油脂好豐富好似拖羅咁🤤正呀！🔸Otoro 大吞拿魚腩大吞拿魚腩外層微微醺過， 有一種炭香味， 大吞拿魚腩不嬲都係我嘅至愛😚， 入口即溶冇得輸！🔸 Salmon Roe 三文魚子丼一粒粒脹卜卜嘅三文魚子一咬落口啲汁爆出嚟🤩，衝擊住我嘅味蕾， 真係好想食多個🤣🔸 Kurumaebi 車海老呢個蝦好彈牙，而且好特別， 因為佢係蝦肉入面加入咗蝦籽同蝦膏， 令到口感非常豐富👍