京.花朝 (Closed)

京.花朝是一間主打京滬菜的新派中式菜館，店面不大，像私房菜般只能容納數枱食客，但食物一樣有質素而且環境清靜得來坐得亦舒服，適合想找個地方靜靜地聚舊的朋友。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊中菜館以圓桌為主，但也有二人枱，以應付不同人數的食客。茶芥$10/位，小吃$20/碟，定價合理。餐牌有套餐也有單點，冷盤、湯羹、肉類、靶菜、海鮮、飯麵和甜品都有，大部份定價都是一百幾十。香酒醉雞($78)醉雞入口微涼，吃得出酒香味而不會過苦，雞肉不會太鞋，挺適合近日炎熱的天氣。北京醬蹄($68)豬蹄切成薄片，煮得夠腍亦入味。黃金蝦球($148)黃金蝦球先去殼才蘸炸漿炸，所以不用剝殼，食得更方便，炸漿厚薄適中，咸蛋黃味亦香濃，做得出色。除了蝦球外，中間還夾雜黃金青瓜，配搭新鮮得來又幾夾。紅燒牛肉($98)牛肉夠腍但吃得出不是鬆肉粉夾硬醃出來的，中間還有筍乾和冬菇片，醬汁濃味用來餸飯一流。招牌炒飯($108)招牌炒飯內有蝦仁、豬肉和炒蛋，炒得夠乾身又不會太多油，不過略嫌味道較為清淡，味道中規中舉。總結，冷盤和小菜質素不俗，份量適中，定價合理，食厭了連鎖茶樓絕對值得一試。