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2023-04-07
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ADB間間cafe都有，唔通間間都好食咩😩 其實真係唔係間間都好食，所以已經食到冇咩feel… 直至遇到sleepless既ADB Ladies gentleman all day breakfast $158 Granola yogurt, fresh avocado chessy sausage, mentaiko tamagoyaki, portobello, cherry tomato, hash tomato, hash brown, green soybeans, house salad, lobster salad crostini呢個all day breakfast係食過數一數二的高質，仔細睇睇裡面既食物選材就知落足心機。令人驚喜除了味外，設計味道上帶點東瀛風，可以找到明太子玉子燒、支豆（沒看到茄汁豆的踪影表示很開心）還有撈咗明太子的lobster salad crostini代表。最基本的腸仔和大啡菇都味道出色，芝士腸濕潤juicy、大啡菇夠淋非常入味、番茄新鮮！健康的代表有Yogurt唔甜，仲有牛油果清新健康。ADB由幾年輕起，各大西餐廳cafe不難發現踪影，但好
Ladies gentleman all day breakfast $158
Granola yogurt, fresh avocado chessy sausage, mentaiko tamagoyaki, portobello, cherry tomato, hash tomato, hash brown, green soybeans, house salad, lobster salad crostini
呢個all day breakfast係食過數一數二的高質，仔細睇睇裡面既食物選材就知落足心機。令人驚喜除了味外，設計味道上帶點東瀛風，可以找到明太子玉子燒、支豆（沒看到茄汁豆的踪影表示很開心）還有撈咗明太子的lobster salad crostini代表。
最基本的腸仔和大啡菇都味道出色，芝士腸濕潤juicy、大啡菇夠淋非常入味、番茄新鮮！
健康的代表有Yogurt唔甜，仲有牛油果清新健康。
ADB由幾年輕起，各大西餐廳cafe不難發現踪影，但好多都千篇一律提不起我的興趣，已經好耐冇俾ADB amazed過了... 難得選材味道出色，有打算再回去encore的衝動。
ADB由來小知識： All day breakfast的起源眾說紛紜，有說源於睡到日上三竿的貴族們常到的俱樂部，以及周末的中產家庭早餐聚會，亦有說是英國人為逃避戰火的歐洲房客所提供的全天候式早餐。
Baked Gluten Free Brownie $88
同行朋友生日，當日即同店家想寫生日字都幫手，在此鞠躬感謝店家幫忙非常nice，仲點埋蠟燭😭
Brownie朱古力味濃郁，濕潤度適中。兩件brownie上有vanilla雪糕，雪糕上被脆皮朱古力包住，看似有保溫的作用，亦藉此加強朱古力在這碟甜品上的character。
Rose chocolate (hot) $58
tasting note: Orange blossom, Rich and smooth, Moderate sourness
除咗咖啡外，呢期流行飲精品朱古力。唔好以為叫杯熱朱古力就得，有分產地品種好講究！
今次呢杯精品朱古力系列的rose chocolate係來自Sleepless的Signature Blend Chocolate，含帶橙花的厄瓜多爾可可，加入Valrhona朱古力，味道上帶橙花香、莓果味。
濃郁既朱古力真材實料，加入"真"玫瑰花令整體加強了花香的比重，兩者平衡得好好。
上枱時，店員仲會係你面前倒d奶入杯朱古力度，瞬間滿瀉滿足埋視覺效果。
山政小山園焙茶hojicha latte $68
朋友生日，店家細心拉咗個生日蛋糕俾佢！虧佢仲睇唔出係生日蛋糕，來評評理，拉得這麼神似，一眼就能看得出好不好～
焙茶濃郁，質感細滑，不愧原材料是決定質素的開始。店家還有提供多款高級抹茶系列飲品，可以選不同的抹茶種類配多種飲法。
記得很多年前曾參加過R&C的畫花workshop，想不到19年轉手，再經歷疫情後依然屹立不倒，希雲街台柱。我今次會俾個Recommend hastag佢！
all day breakfast
$158
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