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2020-12-01
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喺Fashion Walk覓食時發現呢間新開嘅美式餐廳，門口位係酒吧，面向海邊景觀唔錯，Happy Hour都有唔少人飲返杯。餐廳内有多部細電視轉播球賽，相信賽季期間氣氛一定更好。呢度主打漢堡包，但都有意粉、薄餅同扒類選擇，但我地第一次黎決定試佢地嘅招牌漢堡。 🍽銅鑼堡以地名命名就知呢款必點，我地都對佢寄予厚望，材料非常豐富，最底鋪上生菜、番茄，跟住係安格斯漢堡扒，雖然全熟但仍有肉汁，再上一層係半融芝士同炒香嘅洋蔥粒，最頂嘅鵝肝簡直係呢個包嘅精髓，油香令味道昇華，推薦。 🍽白菌漢堡呢款嘅構成銅鑼堡頗相似，但鵝肝轉為白菌片，而醬汁就係松露醬，相對上無咁heavy，蘑菇片亦可增加咬口，要讚下頂層嘅麵包非常好食，烘到非常香脆，牛油味濃，如果醬汁嘅松露味濃啲就更好。 🍽香辣薯條+芝士肉醬除左常見嘅黑松露薯條外，呢度嘅薯條可以加配肉汁或芝士肉醬，我地揀左後者。芝士肉醬酸酸甜甜，加埋辣粉，重口味但好食，薯條粗身有薯味，唯一可惜嘅係底下嘅薯條會被肉醬浸淋。薯條仲配茄汁同酸忌廉醬，食到悶可以換下口味，好有誠意。 ☕️MM+ seasonal lemonade美式食物同有汽飲品係最佳拍檔，所以叫左杯自家製
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🍽銅鑼堡
以地名命名就知呢款必點，我地都對佢寄予厚望，材料非常豐富，最底鋪上生菜、番茄，跟住係安格斯漢堡扒，雖然全熟但仍有肉汁，再上一層係半融芝士同炒香嘅洋蔥粒，最頂嘅鵝肝簡直係呢個包嘅精髓，油香令味道昇華，推薦。
銅鑼堡
$138
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銅鑼堡
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呢款嘅構成銅鑼堡頗相似，但鵝肝轉為白菌片，而醬汁就係松露醬，相對上無咁heavy，蘑菇片亦可增加咬口，要讚下頂層嘅麵包非常好食，烘到非常香脆，牛油味濃，如果醬汁嘅松露味濃啲就更好。
白菌之堡
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🍽香辣薯條+芝士肉醬
除左常見嘅黑松露薯條外，呢度嘅薯條可以加配肉汁或芝士肉醬，我地揀左後者。芝士肉醬酸酸甜甜，加埋辣粉，重口味但好食，薯條粗身有薯味，唯一可惜嘅係底下嘅薯條會被肉醬浸淋。薯條仲配茄汁同酸忌廉醬，食到悶可以換下口味，好有誠意。
香辣薯條+芝士肉醬
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香辣薯條+芝士肉醬
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☕️MM+ seasonal lemonade
美式食物同有汽飲品係最佳拍檔，所以叫左杯自家製Lemonade，唔會過酸或過甜，清新解膩。
MM+ seasonal lemonade
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食物質素高，而且店員相當有禮貌，值得再幫襯。
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