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2024-07-09
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平時出街很少食蟹🦀因為總是覺得價錢很貴但今次光顧的蟹宴截然不同絕對是性價比極高的高級享受😎一進入餐廳已看見一個清澈魚缸放滿蟹同時亦看得出餐廳很有心思卡座放了蟹咕臣甚至連筷子座🥢亦是蟹造型十分可愛今次品嚐的是蟹愉Deluxe Set (優惠價$410/位)套餐除了主角蟹之外更有刺身、龍蝦和甜品🫘等很豐富✤ 前菜是大蝦沙律酸甜清爽非常醒胃🦐✤ 季節刺身3點雖說餐廳主打食蟹但刺身質素毫不遜色當日刺身有金目鯛、油甘魚🐟和三文魚每款刺身厚切之餘還非常新鮮魚肉質感富彈性而且很肥美✤ 松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸作為第一道蟹菜式實在令我感到驚艷茶碗蒸🥚滑到不得了內裏充滿一絲絲鮮甜松葉蟹肉絲再加上一粒粒脆卜卜咸鮮的三文魚籽無論口感和味道都一百分✤ 鹽焗活蟹離遠已飄來陣陣花椒八角香氣鮮橙色的活蟹🦀賣相很美由於師傅已將其一開二所以很方便食用看見內裏爆滿的蟹膏已經流口水🤤蟹膏軟綿且香氣十足加上少少香料鹽味🧂令整體鮮味再提升✤ 龍蝦天婦羅龍蝦尾🦞起殼切件炸成天婦羅能夠啖啖肉地吃非常滿足龍蝦肉質爽彈而旁邊的蔬菜天婦羅也同樣出色✤ 鯛魚白湯奶白色的魚湯魚味濃郁✤ 松葉蟹肉濃湯素麵素麵🍜屬很幼身那種相當軟滑能夠掛滿濃濃湯
因為總是覺得價錢很貴
但今次光顧的蟹宴截然不同
絕對是性價比極高的高級享受😎
一進入餐廳已看見一個清澈魚缸放滿蟹
同時亦看得出餐廳很有心思
卡座放了蟹咕臣甚至連筷子座🥢亦是蟹造型十分可愛
今次品嚐的是蟹愉Deluxe Set (優惠價$410/位)
套餐除了主角蟹之外更有刺身、龍蝦和甜品🫘等很豐富
✤ 前菜是大蝦沙律
酸甜清爽非常醒胃🦐
✤ 季節刺身3點
雖說餐廳主打食蟹
但刺身質素毫不遜色
當日刺身有金目鯛、油甘魚🐟和三文魚
每款刺身厚切之餘還非常新鮮
魚肉質感富彈性而且很肥美
✤ 松葉蟹肉三文魚籽茶碗蒸
作為第一道蟹菜式
實在令我感到驚艷
茶碗蒸🥚滑到不得了
內裏充滿一絲絲鮮甜松葉蟹肉絲
再加上一粒粒脆卜卜咸鮮的三文魚籽
無論口感和味道都一百分
✤ 鹽焗活蟹
離遠已飄來陣陣花椒八角香氣
鮮橙色的活蟹🦀賣相很美
由於師傅已將其一開二所以很方便食用
看見內裏爆滿的蟹膏已經流口水🤤
蟹膏軟綿且香氣十足
加上少少香料鹽味🧂令整體鮮味再提升
✤ 龍蝦天婦羅
龍蝦尾🦞起殼切件炸成天婦羅
能夠啖啖肉地吃非常滿足
龍蝦肉質爽彈
而旁邊的蔬菜天婦羅也同樣出色
✤ 鯛魚白湯
奶白色的魚湯魚味濃郁
✤ 松葉蟹肉濃湯素麵
素麵🍜屬很幼身那種相當軟滑
能夠掛滿濃濃湯汁
湯汁味道鮮咸惹味
✤ 甜品
紅豆抹茶奶凍和蕨餅
奶凍滑溜得很還帶有濃烈抹茶香味🍵
相信不嗜甜的朋友也會愛吃
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