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2025-01-11
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對於我來說性價比餐廳,大概是食物質素好而價錢卻比預期經濟便宜,整體環境舒適服務佳.這間在銅鑼灣11月新開的居酒屋,似乎是這一種!怪不得短短數月而有不少熟客,加上午市全單八折,晚市全單九折,非常值得推介及回頭再試試不同時令及新品!🔸厚岸蠔($48/隻）🔸深海池魚刺身($168)🔸提燈($48)🔸白鱔配金山寺味噌串($88)🔸牛舌($48)🔸特上魚生卷（$98)🔸磯煮鮑魚($68)🔹自家製浸酒($68)一來先上刺身,色澤與新鮮度已令人開啟了期待之門! 【厚岸蠔】體型本雖小但飽滿,海水味適中.與平時Omakase的質素無異,$48一隻真心抵!【特上魚生卷】份量十足,包裹著的魚生極肥美又新鮮,比飯還多!上面還有海膽及魚籽!一口鯨吞,滿足~【深海池魚】份量多,亮澤而肥美,再配搭酸汁,呷一口酒精濃度偏重帶酸的【自家製話梅酒】,滋味更無窮!串燒即叫即燒,款款有水準而定價親民,叫了三款全無中伏.且連少見的【提燈】也有,而且師傅燒烤技巧佳,能炮製出蛋黃保持流心狀態（比初嚐的那一次好得多!) 【白鱔配金山寺味噌串】彈牙厚肉,上面的味噌再配搭少許薑粒,完全提升了本來已很好的白鱔~而且店員有善親切,份數拉得更
對於我來說性價比餐廳,大概是食物質素好而價錢卻比預期經濟便宜,整體環境舒適服務佳.這間在銅鑼灣11月新開的居酒屋,似乎是這一種!怪不得短短數月而有不少熟客,加上午市全單八折,晚市全單九折,非常值得推介及回頭再試試不同時令及新品!
🔸厚岸蠔($48/隻）
🔸深海池魚刺身($168)
🔸提燈($48)
🔸白鱔配金山寺味噌串($88)
🔸牛舌($48)
🔸特上魚生卷（$98)
🔸磯煮鮑魚($68)
🔹自家製浸酒($68)
一來先上刺身,色澤與新鮮度已令人開啟了期待之門! 【厚岸蠔】體型本雖小但飽滿,海水味適中.與平時Omakase的質素無異,$48一隻真心抵!
【特上魚生卷】份量十足,包裹著的魚生極肥美又新鮮,比飯還多!上面還有海膽及魚籽!
一口鯨吞,滿足~
【深海池魚】份量多,亮澤而肥美,再配搭酸汁,呷一口酒精濃度偏重帶酸的【自家製話梅酒】,滋味更無窮!
串燒即叫即燒,款款有水準而定價親民,叫了三款全無中伏.且連少見的【提燈】也有,而且師傅燒烤技巧佳,能炮製出蛋黃保持流心狀態
（比初嚐的那一次好得多!)
【白鱔配金山寺味噌串】彈牙厚肉,上面的味噌再配搭少許薑粒,完全提升了本來已很好的白鱔~而且店員有善親切,份數拉得更滿~
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