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2023-05-16
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身為松露愛好者嘅我之前見到有人介紹呢間餐廳有好多松露菜式，我其實已經bookmark咗呢間餐廳成年幾🤣 早排又係同朋友慶祝生日所以就決定嚟呢度～🍕意式火腿松露流心芝士 Pizza ($218)傳統嘅方型羅馬餅底薄得嚟都鬆脆，配上Mortadella Ham、Buffalo Stracciatella (其實係burrata嘅內餡所以係偏流質嘅質地) creamy得嚟帶點奶香，再加上新鮮松露同松露醬，整體味道偏清新，黑松露味比我想像中冇咁濃，有啲失望～🍝松露牛肝菌意大利雲吞 ($218)煙韌嘅雲吞皮包住牛肝菌片，再加個松露醬真係一流，松露醬勁濃郁超香🤤 因為個汁實在太好食唔想浪費，我哋自創咗個食法將佢加咗落pizza度食，我覺得幾不錯大家有機會可以試下🤣🍰Tiramisu ($98)咖啡味香濃，質地都香滑細膩～整體嚟講我覺得食物質素還好，可能我本身太有期望🤣 不過餐廳好有心，佢哋知道我哋係慶祝生日，所以係用餐廳個sound system播生日歌為我幫朋友送上甜品🫶🏻
🍕意式火腿松露流心芝士 Pizza ($218)
傳統嘅方型羅馬餅底薄得嚟都鬆脆，配上Mortadella Ham、Buffalo Stracciatella (其實係burrata嘅內餡所以係偏流質嘅質地) creamy得嚟帶點奶香，再加上新鮮松露同松露醬，整體味道偏清新，黑松露味比我想像中冇咁濃，有啲失望～
🍝松露牛肝菌意大利雲吞 ($218)
煙韌嘅雲吞皮包住牛肝菌片，再加個松露醬真係一流，松露醬勁濃郁超香🤤 因為個汁實在太好食唔想浪費，我哋自創咗個食法將佢加咗落pizza度食，我覺得幾不錯大家有機會可以試下🤣
🍰Tiramisu ($98)
咖啡味香濃，質地都香滑細膩～
整體嚟講我覺得食物質素還好，可能我本身太有期望🤣 不過餐廳好有心，佢哋知道我哋係慶祝生日，所以係用餐廳個sound system播生日歌為我幫朋友送上甜品🫶🏻
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