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2023-09-14
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喺銅鑼灣行完街之後，嚟到呢一間位於名店坊嘅餐廳食晚餐，餐廳裝潢Modern中帶點古風，用餐環境舒適，打卡也很是合適。.看過餐牌，選擇了：1.新鮮青口配蒜香白酒牛油汁 $1182.油漬黃油雞賓尼迪 $1183.卡邦尼煙豬腩意粉 $138.先說說新鮮青口配蒜香白酒牛油汁，青口飽滿嫩口，熟度剛好，帶少許白酒香氣、海水鹹鮮及濃濃牛油味，配搭脆口多士，整體不錯。.油漬黃油雞賓尼迪則是我的飛佛，貌相精緻，配搭層次豐富，雞肉份量多，水波蛋熟度剛剛好，加上追加嘅牛油果、巴拿馬火腿，同埋大啡菇等，咬落去濕潤多汁，帶少少辣香，叫多杯同時具有茶香及果香的手沖咖啡ETHIOPIA YIRGACHEFFE配搭一下，就最適合不過。.卡邦尼煙豬腩意粉就穩穩陣陣冇失手，濃郁嘅卡邦尼醬汁份量剛好掛面，煙豬腩鹹鹹香香，帶點脆口，整體不錯。-Urban Coffee Roaster 銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下D號舖
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看過餐牌，選擇了：
1.新鮮青口配蒜香白酒牛油汁 $118
2.油漬黃油雞賓尼迪 $118
3.卡邦尼煙豬腩意粉 $138
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先說說新鮮青口配蒜香白酒牛油汁，青口飽滿嫩口，熟度剛好，帶少許白酒香氣、海水鹹鮮及濃濃牛油味，配搭脆口多士，整體不錯。
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油漬黃油雞賓尼迪則是我的飛佛，貌相精緻，配搭層次豐富，雞肉份量多，水波蛋熟度剛剛好，加上追加嘅牛油果、巴拿馬火腿，同埋大啡菇等，咬落去濕潤多汁，帶少少辣香，叫多杯同時具有茶香及果香的手沖咖啡ETHIOPIA YIRGACHEFFE配搭一下，就最適合不過。
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卡邦尼煙豬腩意粉就穩穩陣陣冇失手，濃郁嘅卡邦尼醬汁份量剛好掛面，煙豬腩鹹鹹香香，帶點脆口，整體不錯。
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Urban Coffee Roaster
銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下D號舖
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