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2024-02-24
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呢排發現銅鑼灣L. Square樓上原來都幾多高質嘅餐廳😋呢間新開嘅西餐廳主打新派Fusion意大利菜，環境開揚，裝修精緻得嚟仲有開放式廚房✨而且佢哋嘅菜式都幾特別，好多配搭都第一次食🤣🌟牛油果醬三文魚皮脆片🥑 $68三文魚皮大大塊，而且炸得好香脆，底層鋪滿咗牛油果醬同芝士汁，加入咗檸檬汁嘅牛油果醬幾清新，同鹹香嘅車打芝士醬互相平衡，係好惹味嘅小食！🌟爆谷蝦焦糖花生青芥醬🍤 $108蝦餃外層有薄薄嘅炸粉，沾滿咗焦糖醬同青芥醬，食落甜甜地，芥辣嘅辣味再喺後面攻上嚟🤤蝦肉都彈牙，不過炸粉同蝦肉有少少分離，有待改善～🌟余均益雞翼藍芝士🧀 $98每隻雞翼斬開一半，食食吓都幾辣🤣上面仲有少少藍芝士，絕對係重口味之選😝🌟臘肉卡邦尼意粉 $168意粉都做得幾彈牙，特別之處係佢用咗臘肉取代煙肉，臘肉食落去甜甜地好得意🤣不過就略嫌醬汁唔夠creamy同掛汁～🌟南乳炸雞·窩夫🧇·雲呢拿雪糕·海鹽焦糖汁 $128呢個配搭反而幾有驚喜🤣炸雞新鮮炸起，肉質又幾嫩滑，配上雲呢拿雪糕同窩夫一齊食又出奇地夾🤣鹹甜鹹甜咁，冰火交融好正🥰🌟提拉米蘇 $108最後叫咗Tiramisu做甜品💖Mascarpone chees
🌟牛油果醬三文魚皮脆片🥑 $68
三文魚皮大大塊，而且炸得好香脆，底層鋪滿咗牛油果醬同芝士汁，加入咗檸檬汁嘅牛油果醬幾清新，同鹹香嘅車打芝士醬互相平衡，係好惹味嘅小食！
🌟爆谷蝦焦糖花生青芥醬🍤 $108
蝦餃外層有薄薄嘅炸粉，沾滿咗焦糖醬同青芥醬，食落甜甜地，芥辣嘅辣味再喺後面攻上嚟🤤蝦肉都彈牙，不過炸粉同蝦肉有少少分離，有待改善～
🌟余均益雞翼藍芝士🧀 $98
每隻雞翼斬開一半，食食吓都幾辣🤣上面仲有少少藍芝士，絕對係重口味之選😝
🌟臘肉卡邦尼意粉 $168
意粉都做得幾彈牙，特別之處係佢用咗臘肉取代煙肉，臘肉食落去甜甜地好得意🤣不過就略嫌醬汁唔夠creamy同掛汁～
🌟南乳炸雞·窩夫🧇·雲呢拿雪糕·海鹽焦糖汁 $128
呢個配搭反而幾有驚喜🤣炸雞新鮮炸起，肉質又幾嫩滑，配上雲呢拿雪糕同窩夫一齊食又出奇地夾🤣鹹甜鹹甜咁，冰火交融好正🥰
🌟提拉米蘇 $108
最後叫咗Tiramisu做甜品💖Mascarpone cheese好似變咗醬汁咁🤣並唔係好似平時咁固體，中間嘅手指餅半濕潤狀態，仲保留少少脆身，雖然酒味唔算濃，但味道都唔錯～
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