醉忘魚屋 (Closed)

銅鑼灣新開日式居酒屋 — 醉忘魚屋 呢間銅鑼灣嘅日式居酒屋🏮餐廳以簡約木系作主題，全店擺滿日本清酒作擺設🍶餐廳主打新鮮魚類為菜式🍅凍番茄師傅挖空咗蕃茄嘅內心，然後放咗番茄jelly入去，入口幾彈滑，底下舖左沙律菜底🥗並且混合左木魚，所以食起上嚟有浸木魚香味，呢款前菜都好開胃🐟石門鯛薄切刺身跟左酸汁一齊食，食落好新鮮，同酸汁好夾💨吞雲吐霧呢款小食好適合打卡，將煙燻芝士夾埋炸咗嘅紫菜一齊食，充滿咸香，而且脆卜卜，好岩送酒用！🐟五色沙追唐揚沙追魚肉食落好軟身，配上脆口嘅米通粒，口感好豐富，再點埋日本嘅蛋黃沙律醬🐠汁燒老翁魚呢款係期間限定推介，燒得岩岩好，唔會太乾身，但又有燒嘅香味🥘石釜鍋即係鹽燒帝王三文魚頭豆腐鍋，配料除大有三文魚鮫之外，重有椰菜、冬菇等嘅配料，鍋湯仲加咗三文魚籽同牛油，所以所以飲落係好香！🍢串燒盛合一碟有五款串燒，包括：極上鹽燒牛舌心、切鹽燒手羽雞翼、雞軟骨豚腩肉同秋葵，其中最中意食嘅係燒秋葵同埋牛舌！