棽粵

Open Now

Now Closed

銅鑼灣新開咗間海景中菜餐廳，環境好，仲有多間房間可以包箱！佢嘅菜色豐富多樣，用料新鮮。嗰日叫咗幾款菜式share。首先前菜係椒鹽九肚魚同蜜汁叉燒。椒鹽九肚魚炸得香脆，魚肉鮮嫩，配上微辣嘅椒鹽調味，好香口。而蜜汁叉燒肉質腍身，外皮蜜汁夠香。另外魚翅灌湯餃，餃子皮薄滑，內裡灌滿鮮美嘅魚翅湯汁，一咬之下，湯汁爆出，好鮮味。主食方面，大紅片皮乳豬全體，乳豬香脆。金華玉樹雞幾出色，雞肉夠嫩滑，搭配上滑嫩嘅雞油皮。竹笙菜苗卷，菜苗配上鮮爽嘅竹笙，口感絕佳。而百花炸釀鮮蟹鉗，就係個個蟹控嘅最愛！鮮蟹鉗內裡彈牙，外層炸得金黃酥脆。梅菜同扣肉，梅菜鹹香入味和肥美嘅扣肉完美結合。最後，瑤柱荷葉飯有瑤柱鮮味。至於甜品方面，佢有陳皮蓮子紅豆沙、燈影煎堆同冷涮和牛卷。陳皮蓮子紅豆沙帶有微微的陳皮香氣，紅豆沙滑順香甜。燈影煎堆係一款經典嘅甜品，煎堆薄薄，非常脆。最後，冷涮和牛卷係仿和牛造型嘅一道清新嘅甜品，口感涼爽。呢間銅鑼灣新開嘅海景中菜餐廳好適合同朋友、屋企人食。