粵園 (Closed)

是日晚上跟親戚到銅鑼灣吃開年飯，發現這中菜廳名字相當有意思，「粵園」跟「月圓」讀音相同，既有一家團圓意思，又讓人意會為享用粵菜之地，未食已讓人覺得印象深刻。起初不打算邊吃邊拍照，只享受和家人相聚之樂，餐前小吃有別於一般酒家的花生，有醃青瓜和木耳，醃得十分入味，非常酸辣開胃。等了一會終於上菜，先來芝士龍蝦伊麵，一上菜即時被其氣勢震攝，不禁拿起手機出來拍一拍！龍蝦大得很誇張，每人可分到三至四件，肉質爽彈極有鮮味，應該是新鮮澳洲龍蝦。炸物有兩款酥炸生蠔，蠔肉賬卜卜，味道香口。一碟生茶也不簡單，侍應即場在熱鍋上炒，夠熱！菜入味亦不覺油膩，而且新鮮爽脆，好食！平時吃得太多鼓油雞，今次點了手撕雞，非常入味，最驚喜有內臟，腸、腎、肝俱全，叔伯吃得津津有味。蒸魚，蒸得剛好，魚肉鮮嫩，想encore時已被挖清光.....甜品有一客蜜糖脆麻花，炸得鬆脆且有淡淡蛋香，表面灑上椰絲和蜜糖，甜而不膩。以為就此作結，原來尚有壽桃包，慶祝一位親戚生日。蓮蓉幼滑，蛋黃大得誇張，不過實在太飽，吃了一半便放棄。大滿足的開年飯，希望中秋可以再來！