醉忘魚屋 (Closed)

聽朋友介紹，係銅鑼灣既永光中心有一間新開既居酒屋，今日就同佢試下新野店內裝潢以木色和風為主調，設有吧枱及卡位，情侶定一大班朋友都合適各式日本擺設及播住日本音樂，猶如置身於日本居酒屋一樣餐廳提供和食、刺身壽司、卷物、天婦羅、串燒和燒物等菜式，選擇頗多食物方面:吞雲吐霧 : 夠曬吸睛既前菜，係用蘋果木煙燻過既炸紫菜黄金芝士，炙燒過既 Cream cheese 味道濃郁又夠曬 creamy ，再配埋特製炸紫菜夾埋一齊食，外層脆卜卜入面綿密滑口，層次好豐富日落 : 擺盤精緻既人氣薯仔沙律，面層鋪滿鮮甜十足又大隻既櫻花蝦，搭配軟綿綿既薯仔蓉，入便仲包住蛋黃漬，味道配搭充滿鮮甜口感特上刺身四點 : 嚴選季節特上刺身，有長腳蟹肉、帶子、油甘魚及中拖羅，刺身肉質鮮美、味帶甘甜，高質的刺身盛合五色沙追唐揚 : 沙追魚味道濃郁鮮美，再用五色粒粒炸到外皮香脆，再蘸少少日本蛋黃沙律醬就更加美味汁燒太刀魚 : 經火炙後的魚皮富油香，肉質結實啖啖肉，再用燒汁燒到非常惹味串燒盛合 : 盛合有五款串燒，有秋葵、一口牛、雞腎、雞軟骨及黑豚腩肉，串燒火喉燒到剛剛好，夠曬香口