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2025-01-02
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銅鑼灣這家新店驚艷到我了，從進門就被店內的裝潢和氛圍所吸引，簡潔而不失格調，給人一種溫馨舒適的感覺。點了松露油鯛魚薄切簡直是太美味了！魚肉鮮嫩，松露油香氣濃郁，口感層次豐富，吃完還能感受到松露獨特風味，不用蘸什麼醬料直接吃就很美味了～深海池魚刺身，切得很薄一片，蘸醬汁酸酸的，吃下去很爽滑，好新鮮的味道。銀鱈魚西京燒 魚肉鮮嫩，烤得恰到好處，銀鱈魚肉質細膩，搭配甜咸的醬汁，味道在口中緩緩散開，與銀鱈魚的鮮嫩完美融合，粘上一點色拉醬味道也很不錯🥰特上魚生卷 直接看著店家現場製作，吃著很放心，每一塊都包了好多餡料。魚肉鮮嫩，搭配特製的醬汁，醬汁的咸鮮與魚肉的鮮嫩相得益彰，表面還撒有一些魚子和海膽，賣相好好！鯛魚燒伴雪糕 飯後小甜品，鯛魚燒的口感軟糯，表皮烤得脆脆的，搭配抹茶雪糕的清涼口感，簡直是絕配，口感好豐富🤤
點了松露油鯛魚薄切簡直是太美味了！魚肉鮮嫩，松露油香氣濃郁，口感層次豐富，吃完還能感受到松露獨特風味，不用蘸什麼醬料直接吃就很美味了～深海池魚刺身，切得很薄一片，蘸醬汁酸酸的，吃下去很爽滑，好新鮮的味道。
銀鱈魚西京燒 魚肉鮮嫩，烤得恰到好處，銀鱈魚肉質細膩，搭配甜咸的醬汁，味道在口中緩緩散開，與銀鱈魚的鮮嫩完美融合，粘上一點色拉醬味道也很不錯🥰
特上魚生卷 直接看著店家現場製作，吃著很放心，每一塊都包了好多餡料。魚肉鮮嫩，搭配特製的醬汁，醬汁的咸鮮與魚肉的鮮嫩相得益彰，表面還撒有一些魚子和海膽，賣相好好！
鯛魚燒伴雪糕 飯後小甜品，鯛魚燒的口感軟糯，表皮烤得脆脆的，搭配抹茶雪糕的清涼口感，簡直是絕配，口感好豐富🤤
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