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2024-03-12
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今日去到銅鑼灣食呢間黑門水產，裝修得非常靚，室內空間亦好大同有日本特色，出邊仲有魚缸非常之新鮮！我地叫左磯燒榮螺,個壚笑得好快，而且火候控制得好，佢可以到加海鮮汁或者原味，燒完之後可以一次過飲，真係好正黑門甲羅燒上面有隻鵪鶉蛋，將佢撈勻之後非常之鮮味，唔會過咸/ 甜，配埋餅乾，加少少蒜頭，食落有唔同嘅層次，有餅干脆卜卜，蟹膏既咸香同魚子既口感！深海池魚薄切刺身擺盤啲都非常之吸引，魚呢度得切非常之薄，可以見到師傅嘅功架鬼海老天反卷有天婦羅蝦，魚子， 沙律醬等等～份量都幾大，食落內熱外冷，脆脆地又濕濕地！我哋仲叫咗一個壽司拼盤，好多都係醬油漬同埋衫鞋嘅選擇亦都非常之多，建議大家想感受一下日本風情同埋居酒屋嘅風味都可以過嚟
我地叫左磯燒榮螺,個壚笑得好快，而且火候控制得好，佢可以到加海鮮汁或者原味，燒完之後可以一次過飲，真係好正
黑門甲羅燒上面有隻鵪鶉蛋，將佢撈勻之後非常之鮮味，唔會過咸/ 甜，配埋餅乾，加少少蒜頭，食落有唔同嘅層次，有餅干脆卜卜，蟹膏既咸香同魚子既口感！
深海池魚薄切刺身擺盤啲都非常之吸引，魚呢度得切非常之薄，可以見到師傅嘅功架
鬼海老天反卷有天婦羅蝦，魚子， 沙律醬等等～份量都幾大，食落內熱外冷，脆脆地又濕濕地！
我哋仲叫咗一個壽司拼盤，好多都係醬油漬同埋衫鞋嘅選擇亦都非常之多，建議大家想感受一下日本風情同埋居酒屋嘅風味都可以過嚟
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