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2024-05-04
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位於銅鑼灣的「黑門水產」主要提供黑門市場的地道特色小食、和牛、海鮮、壽司刺身及各種時令食材。全部食材採自日本，新鮮空運到港！餐廳用餐環境舒適寬敞，裝修充滿日本風情🎋🎏最近餐廳轉左新餐牌，就過來試一試新餐牌❤️黑門三文魚加州反卷 三文魚包著加州反卷，加州反卷內餡有蟹柳、牛油果、青瓜及玉子等，食落好清新，味道好豐富。黑門令蟹味噌甲羅燒 必食！松葉蟹蟹蓋裡滿滿都是蟹膏🦀，蟹膏中還帶有鮮甜的蟹肉、生鵪鶉蛋及蟹籽，店員會幫忙即席在烤爐上燒熟，味道鮮甜濃郁，口感軟滑綿綿，配餅乾一齊食，非常滋味！章魚小丸子 (6粒) 章魚小丸子粒粒飽滿🐙，外皮燒得香脆金黃，內裡的粉漿口感頗軟熟，章魚粒好彈牙，椰菜爽口，面頭嘅醬汁富醬油香，令味道更有層次，而木魚花灑係最面，增添口感。燒雞頸肉雞頸肉雞味濃郁而且爽口，雞肉嫩滑，油脂分佈均勻。燒雞腎 雞腎燒得一點也不乾身，燒出來沒半點腥味，食落口感爽爽脆脆👍🏻同朋友食完飯，都係約$200/人左右👍🏻👍🏻
餐廳用餐環境舒適寬敞，裝修充滿日本風情🎋🎏最近餐廳轉左新餐牌，就過來試一試新餐牌❤️
黑門三文魚加州反卷
三文魚包著加州反卷，加州反卷內餡有蟹柳、牛油果、青瓜及玉子等，食落好清新，味道好豐富。
黑門三文魚加州反卷
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黑門令蟹味噌甲羅燒
必食！松葉蟹蟹蓋裡滿滿都是蟹膏🦀，蟹膏中還帶有鮮甜的蟹肉、生鵪鶉蛋及蟹籽，店員會幫忙即席在烤爐上燒熟，味道鮮甜濃郁，口感軟滑綿綿，配餅乾一齊食，非常滋味！
黑門令蟹味噌甲羅燒
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黑門令蟹味噌甲羅燒
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黑門令蟹味噌甲羅燒
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章魚小丸子 (6粒)
章魚小丸子粒粒飽滿🐙，外皮燒得香脆金黃，內裡的粉漿口感頗軟熟，章魚粒好彈牙，椰菜爽口，面頭嘅醬汁富醬油香，令味道更有層次，而木魚花灑係最面，增添口感。
燒雞頸肉
雞頸肉雞味濃郁而且爽口，雞肉嫩滑，油脂分佈均勻。
燒雞腎
雞腎燒得一點也不乾身，燒出來沒半點腥味，食落口感爽爽脆脆👍🏻
燒雞腎，燒雞頸肉
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同朋友食完飯，都係約$200/人左右👍🏻👍🏻
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