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2023-10-29
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之前聽同事推介有間銅鑼灣樓上小店cafe唔錯，今日收工嚟食晚餐～ Dinner Set 包咗前菜，餐湯，主菜，飲品同甜品～🥗前菜：素食雜果沙律沙律菜幾新鮮，配埋水果清新開胃🥣是日濃湯：蕃茄甘筍濃湯🍅蕃茄甘筍味濃郁天然，濃稠度適中🐮慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬＆炸薯條牛肉肉質鮮嫩，以慢煮形式，食落去一啲都唔會老，肉味香濃，配上阿根庭青醬有好特別風味～ 🍝炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉😋帶子好厚身，輕輕炙燒帶出鮮味，配上鹹香嘅明太子，中間仲有啲蒜香🧄～ 意粉煮得啱啱好，食落爽口～🍮甜品：伯爵茶意式奶凍配焦糖無花果奶凍入口滑身，淡淡嘅奶味中有少少伯爵茶香味， 奶味唔會太重，配上焦糖脆皮無花果份外清新🥰～ 🍰甜品：巴斯克芝士蛋糕😍表面焗得好焦香，中間軟心creamy，有少少半熟嘅狀態，火候控制得啱啱好～芝士味香濃又唔會太鹹，甜度適中～🍵Matcha Latte拉花幾靚，抹茶味香濃甘香，同奶味嘅平衡做得恰到好處，甜度適中～整體嚟講係一個唔錯嘅用餐體驗，睇得出廚師花心機製作菜式～ 由於係小店形式經營，只有老闆一個人做，上菜需要耐心等候～
🥗前菜：素食雜果沙律
沙律菜幾新鮮，配埋水果清新開胃
🥣是日濃湯：蕃茄甘筍濃湯
🍅蕃茄甘筍味濃郁天然，濃稠度適中
🐮慢煮安格斯封門柳配阿根庭青醬＆炸薯條
牛肉肉質鮮嫩，以慢煮形式，食落去一啲都唔會老，肉味香濃，配上阿根庭青醬有好特別風味～
🍝炙燒北海道帶子配蒜香明太子扁意粉
😋帶子好厚身，輕輕炙燒帶出鮮味，配上鹹香嘅明太子，中間仲有啲蒜香🧄～ 意粉煮得啱啱好，食落爽口～
🍮甜品：伯爵茶意式奶凍配焦糖無花果
奶凍入口滑身，淡淡嘅奶味中有少少伯爵茶香味， 奶味唔會太重，配上焦糖脆皮無花果份外清新🥰～
🍰甜品：巴斯克芝士蛋糕
😍表面焗得好焦香，中間軟心creamy，有少少半熟嘅狀態，火候控制得啱啱好～芝士味香濃又唔會太鹹，甜度適中～
🍵Matcha Latte
拉花幾靚，抹茶味香濃甘香，同奶味嘅平衡做得恰到好處，甜度適中～
整體嚟講係一個唔錯嘅用餐體驗，睇得出廚師花心機製作菜式～ 由於係小店形式經營，只有老闆一個人做，上菜需要耐心等候～
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