四姐川菜

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天氣轉冷，又係時候食辣野刺激下🤣🤣其實係鍾意食辣🌶️嘅朋友，又有地方好介紹。餐廳老闆是重慶人，菜式地道正宗。午膳其間，亦都不乏外地遊客。🐖蒜泥白肉 $88Pork belly in garlic sauce～ 蒜香味濃，亦帶點醋嘅酸味，肥而不膩。🥟紅油抄手 $88Sichuan spicy dumpings～呢個醬汁唔太辣，而且雲吞餡料味道濃。🐟酸菜魚 $248Fish with preserved vegetables ～ 熱辣辣上枱，魚片大而厚身，酸菜份量多，亦唔會太多胡麻辣椒，所以唔會太鹹太辣太麻，味道調配啱啱好，亦冇魚腥味，仲有粉絲墊底。🦐辣子蝦 $168Deep fried chilli shrimp ～切開蝦背、剪鬚，原隻炸到連蝦殼都可以食埋，好香脆、又有蝦嘅鮮。唔好以為成盤都係辣椒，會好辣，其實唔會，怕辣嘅都可以食。