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2022-12-14
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之前食過一次，轉左好兩手嘅cafe都係賣差唔多嘅嘢？個味仲要一樣！未驚有驚喜但唔會失望！🍴南瓜湯 (7/10)唔暖，質感比較稠，甜甜地嘅南瓜味，入邊有好多香草！🍴 炙烧北海道帶子刺身蒜香原條明太子扁意粉 $122 (7/10)有三片帶子同埋一條真嘅明太子，帶子嫩滑，微甜，唔會腥。意粉係扁意粉軟硬度適中，食落有好香濃嘅蒜頭味，撈左真嘅明太子之後，係鹹香味比較重，都幾好食，佢偏鹹嘅日式明太子意粉！🍴 慢煮安格斯封門柳意粉伴温泉蛋 $132 (7/10)肉嘅份量都幾足，封門柳肉質腍得嚟比較有口感，食落去有肉香，意粉係扁意粉軟硬度適中，用咗香草同橄欖油去撈，味道比較淡，同埋鹹鹹哋！蛋香唔出，但為意粉增加咗濕潤嘅口感！🍰 Rum Raisan Basqe cheesecake +$48 (8/10)比較細件，口感好細滑，比較軟身，中間帶少少流心，食到好多提子乾，帶有少少冧酒嘅香味，芝士味都幾香濃，冇諗過提子冧酒同巴斯克芝士蛋糕都係咁夾！☕️ EARL GREY YUEN YEUNG +$32 (8/10)一入口就飲到伯爵茶嘅香，咖啡嘅濃，鮮奶嘅滑，三者平衡得好好，伯爵茶味係比較出嘅，飲完之後會有少
🍴南瓜湯 (7/10)
唔暖，質感比較稠，甜甜地嘅南瓜味，入邊有好多香草！
🍴 炙烧北海道帶子刺身蒜香原條明太子扁意粉 $122 (7/10)
有三片帶子同埋一條真嘅明太子，帶子嫩滑，微甜，唔會腥。意粉係扁意粉軟硬度適中，食落有好香濃嘅蒜頭味，撈左真嘅明太子之後，係鹹香味比較重，都幾好食，佢偏鹹嘅日式明太子意粉！
🍴 慢煮安格斯封門柳意粉伴温泉蛋 $132 (7/10)
肉嘅份量都幾足，封門柳肉質腍得嚟比較有口感，食落去有肉香，意粉係扁意粉軟硬度適中，用咗香草同橄欖油去撈，味道比較淡，同埋鹹鹹哋！蛋香唔出，但為意粉增加咗濕潤嘅口感！
🍰 Rum Raisan Basqe cheesecake +$48 (8/10)
比較細件，口感好細滑，比較軟身，中間帶少少流心，食到好多提子乾，帶有少少冧酒嘅香味，芝士味都幾香濃，冇諗過提子冧酒同巴斯克芝士蛋糕都係咁夾！
☕️ EARL GREY YUEN YEUNG +$32 (8/10)
一入口就飲到伯爵茶嘅香，咖啡嘅濃，鮮奶嘅滑，三者平衡得好好，伯爵茶味係比較出嘅，飲完之後會有少少咖啡餘韻，真心係幾好飲！
推薦指數: 7.5/10
整體來講，食物質素都OK，但甜品同嘢飲好食過主菜！
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