金羅寶韓國料理

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－向食慣新派韓國菜的我，今日約了朋友去銅鑼灣一間傳統韓國燒烤料理，位置於金百利廣場裝修都是老派韓國菜餐廳設計，以木系為主，卡位地方寬敞，感覺好寬敞食韓國菜前菜是不可不提，有十款小食這樣多，分別有泡菜、醃白蘿蔔、辣伴豆芽、薯仔、菠菜及銀魚仔，可以添加refill， 作為開胃小食非常不錯牛肋骨湯是傳統韓國菜，韓國媽媽都會煮，湯底望落雖然清，但味道濃郁，將牛肋骨原味帶出，牛肋骨肉質熬得好腍烤五花豬腩肉比想像中大碟，每塊都呈現嫩紅色，燒落油花豐盛，油香樸鼻，口感軟嫩，配合韓式甜辣醬料包住生菜同紫菜食，油而不膩，減低油膩感，是一般韓國人食法海鮮石頭鍋飯喜愛食石頭鍋飯，有不同配料食材鋪上面，望落好色彩繽紛，有魷魚、蜆、蝦同冬菇，店員趁熱撈起時，聽到熱辣辣的聲音好治癒感炸醬麵韓式炸醬麵是韓國人的國民美食，麵條淋上黑色醬料，由黑豆造成是相當健康，配合青瓜絲，味道好爽口，麵條好煙靭，味道比想像中好好食米酒食韓國菜一定係要配米酒，醇香味甜餐後會送上紅棗茶，滋陰養顏，有減油膩作用