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2014-08-18
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在人多車多,繁忙得很的銅鑼灣,誰想到會有個小花園,讓你喝著咖啡,跟好友聚在一起。雖然只是掛在牆上的畫布,但配合音樂和擺設,足以給食客置身外國鄉郊的感覺。這餐牌看完等如沒看。由店員介紹是夜的main有3款。第一次吃這麼薄的鴨胸,原來薄薄的,稔稔地,也不錯。沙律就沒甚麼特別,很多我不太喜歡的frisee。淡淡的茶味中帶點藍莓味,沒有甜味,很淡,大家都不敢恭維。喝慣凍檸茶走甜的我,反而覺得這藍莓茶幾fresh。3個主菜都是長通粉,上菜的第一個反應是,份量很少,而且沒有賣相可言。松露的香氣四溢,味道不錯但太淡,跟聞到的有點落差。長通粉偏乾,但煙煙韌韌的口感值得一讚。白汁幾creamy,忌廉味濃,3款中味道最好。Pesto的賣相算是比較好,都是偏乾,香草醬咸咸的,味道不俗,不過香草味可以更濃。最後是甜品,店員事先細心的問了生日友人的名字,寫上happy birthday。一件件小小的正方形,很精緻。綠茶慕絲蛋糕充滿極濃的茶香,帶點綠茶的苦澀,很好吃荔枝慕絲蛋糕都不錯,清甜的荔枝味很突出。豆腐慕絲蛋糕跟豆腐有9成相似,很重豆腐味,質地軟滑,搖下搖下還有一件香茅味的,很特別,從沒想過香茅可以做甜品。
3個主菜都是長通粉,上菜的第一個反應是,份量很少,而且沒有賣相可言。 松露的香氣四溢,味道不錯但太淡,跟聞到的有點落差。長通粉偏乾,但煙煙韌韌的口感值得一讚。 白汁幾creamy,忌廉味濃,3款中味道最好。 Pesto的賣相算是比較好,都是偏乾,香草醬咸咸的,味道不俗,不過香草味可以更濃。
最後是甜品,店員事先細心的問了生日友人的名字,寫上happy birthday。一件件小小的正方形,很精緻。 綠茶慕絲蛋糕充滿極濃的茶香,帶點綠茶的苦澀,很好吃 荔枝慕絲蛋糕都不錯,清甜的荔枝味很突出。 豆腐慕絲蛋糕跟豆腐有9成相似,很重豆腐味,質地軟滑,搖下搖下
還有一件香茅味的,很特別,從沒想過香茅可以做甜品。
在這小小的店過了平凡而愉快的幾個小時。餐廳的環境,食物的賣相和質素都是樸實的家的感覺。座位不多,只有數名的店員,像是家庭式的經營,增添一份親切。晚餐差不多$200,個人認為可以吃到味道更好,份量更多的食物,但能有個溫馨的地方,一班朋友慶祝生日,值回票價。
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