緣味小聚 (金百利廣場) (Closed)

食蒸氣鍋沒有分季節，今日來到銅鑼灣，朋友提議食蒸鍋，所以來到了百利廣場的緣味小聚。餐廳裝修都很精緻，我尤其喜愛在座椅後面的明星相等圖案。星級大鮑魚蒸氣鍋套餐268套餐有 六小時燉原盅絕無味精燉湯、 星級海鮮8款、 豐盛滿意豐盛八寶蒸飯……等。坐下後，侍應很快就送上蒸鍋，及送上海鮮盤，裡面有韓國大鮑魚、蘇格蘭蟶子皇、紐西蘭大帶子、愛爾蘭大刀背、深海龍躉、青島大花甲、生猛大海蝦及觧甜貝殼類……等。餐廳先送上六小時燉原盅燉湯，見到裡面都頗多材料，湯底頗清甜。侍應親自為我們每款放到蒸鍋，熟後再放到我們碟上，蒸時調較了時間掣，令每款海鮮都是剛好熟而不會蒸得過熟。海鮮食落每款都很新鮮，尤其是鮑魚剛好熟，很爽口，及紐西蘭大帶子、深海龍躉、生猛大海蝦都是我的最愛，鮮甜又鮮味！！食完肉類，還有蔬菜，份量都好多，有粟米、娃娃菜、南瓜、萵筍……等等。跟著餐廳還送上八寶飯，面有臘腸、肉餅、南瓜、翠玉瓜……等， 一齊伴勻，就是一個特色的八寶飯，食落很有特色。餐廳還送上一籠糕點，份量頗多，有紅棗千層糕、馬拉糕、紫薯包……等，糕點質素不錯，尤其是流心包， 但份量實在太多，我們隻食了一半。今餐的蒸鍋海鮮都頗為新鮮，