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2023-07-22
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Second draft 喺大坑搬左過黎FashionWalk終於過黎飲返杯～ 小時候總覺得飲黑啤既男人好man，但原來黑啤營養更高，有活性酶、氨基酸、維生素等，仲減低心臟病機會添！ 點左杯🍺Hong Kong Black，帶點朱古力、咖啡既餘韻，入口順滑～另一杯點左1842 Island，相對輕身，酒花麥芽味道芳香🍻🥢必點招牌大坑薯條，幼身薯條，好香孜然味道，上面既乾辣椒，已經好有辛辣感～ 加埋醃高菜，真係啤酒嘅Perfect match！ 🍴啫啫雞翼煲以自家水牛醬、藍芝士變奏，味道比較濃香重口感，唐芹香得黎又酸酸辣辣，勁惹味！ 🥢麻辣牛舌牛舌經慢煮，切薄片，嫩滑爽彈之餘配埋麻辣酸汁，香麻感突出。🥪炸茜牛治用上幾層牛翼板肉薄片，牛肉味濃香鮮嫩，Sourdough 烘得酥脆，溢出酵母麥香，一口咬下去，炸芫茜配埋腐乳千島醬汁，味道青香惹味有層次，配搭有驚喜😋
小時候總覺得飲黑啤既男人好man，
但原來黑啤營養更高，有活性酶、氨基酸、維生素等，仲減低心臟病機會添！
點左杯🍺Hong Kong Black，帶點朱古力、咖啡既餘韻，入口順滑～
另一杯點左1842 Island，相對輕身，酒花麥芽味道芳香🍻
🥢必點招牌大坑薯條，
幼身薯條，好香孜然味道，
上面既乾辣椒，已經好有辛辣感～
加埋醃高菜，真係啤酒嘅Perfect match！
🍴啫啫雞翼煲以自家水牛醬、藍芝士變奏，
味道比較濃香重口感，唐芹香得黎又酸酸辣辣，
勁惹味！
🥢麻辣牛舌
牛舌經慢煮，切薄片，嫩滑爽彈之餘
配埋麻辣酸汁，香麻感突出。
🥪炸茜牛治
用上幾層牛翼板肉薄片，牛肉味濃香鮮嫩，
Sourdough 烘得酥脆，溢出酵母麥香，一口咬下去，炸芫茜配埋腐乳千島醬汁，味道青香惹味有層次，配搭有驚喜😋
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