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2024-12-17
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今日收工去銅鑼灣Hysan Place嘅Habitu，體驗一下佢哋嘅法式風味！話說呢間餐廳環境真係幾有格調㗎！📸 (唔記得Selfie 㖭) 柔和嘅燈光, 簡約時尚嘅設計, 配上輕柔嘅背景音樂, 真係好relaxing, 好適合同朋友慢慢嘆吓嘢傾吓計。雖然座位之間嘅空間可能略嫌侷促少少, 但整體氣氛依然舒適😌。先講講食物! 我哋叫咗佢哋嘅招牌菜—燒豬鞍同埋百里香檸檬煮日本蜆。先嚟個主角—燒豬鞍! 賣相一流, 金黃色嘅豬鞍皮, 香脆可口, 肉質鮮嫩多汁,配上香濃嘅醬汁同埋薯條, 簡直係完美組合! 😋 不過, 可能因為我哋嘅要求比較高, 覺得豬鞍略嫌乾了一點, 但整體味道依然不錯!至於呢個百里香檸檬煮日本蜆, 真係要畀個like👍🏻! 蜆肉鮮甜肥美, 湯汁嘅味道恰到好處, 酸酸甜甜, 帶有淡淡的百里香香氣, 令人回味無窮! 我哋仲叫咗個炒磨菇同菠菜做配菜, 味道都唔錯, 清爽解膩🍄🥬。服務方面, 侍應嘅態度非常友善專業, 笑容可掬，令我哋感覺賓至如歸😊! 價格方面, 整體而言係合理嘅, 畢竟地點係銅鑼灣Hysan Place嘛!總括嚟講, Habitu 嘅環境同食物都幾夾, 係一個適合朋友
先講講食物! 我哋叫咗佢哋嘅招牌菜—燒豬鞍同埋百里香檸檬煮日本蜆。先嚟個主角—燒豬鞍! 賣相一流, 金黃色嘅豬鞍皮, 香脆可口, 肉質鮮嫩多汁,配上香濃嘅醬汁同埋薯條, 簡直係完美組合! 😋 不過, 可能因為我哋嘅要求比較高, 覺得豬鞍略嫌乾了一點, 但整體味道依然不錯!
至於呢個百里香檸檬煮日本蜆, 真係要畀個like👍🏻! 蜆肉鮮甜肥美, 湯汁嘅味道恰到好處, 酸酸甜甜, 帶有淡淡的百里香香氣, 令人回味無窮! 我哋仲叫咗個炒磨菇同菠菜做配菜, 味道都唔錯, 清爽解膩🍄🥬。
服務方面, 侍應嘅態度非常友善專業, 笑容可掬，令我哋感覺賓至如歸😊! 價格方面, 整體而言係合理嘅, 畢竟地點係銅鑼灣Hysan Place嘛!
總括嚟講, Habitu 嘅環境同食物都幾夾, 係一個適合朋友聚會或者情侶約會嘅好地方💖! 如果可以改善豬鞍嘅濕潤度就更加完美啦！
Dr. Martin's Rating: ⭐⭐⭐⭐ (4.5星)
推薦指數: 強烈推薦! 想體驗一下舒適環境同高質法式菜式嘅朋友, 不妨去試吓！
建議改進: 可以考慮調整燒豬鞍嘅烹調時間, 令肉質更加濕潤。
檸檬汁煮蜆
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厚切豬鞍扒
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