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2024-08-24
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张公馆（铜锣湾）📍 位于 29 层高的张公馆拥有独特的就餐环境。餐厅采用典雅的装修风格，空间感很大，坐在大面积的落地窗旁边，从窗边望出去，可以将港岛都市景色和维港海景尽收眼底🤩，真的很漂亮很震撼，在这样的氛围下用餐，实在是舒服又尽兴🥳🌟浓鸡汤鸡丝烩稻庭面 面条滑溜溜得特别爽滑，可又带着那么一股子劲道，鸡丝的口感很新鲜，满满的鸡肉原汁原味。最令我欣喜的是鸡汤并没有熬成传统的浓郁油腻，喂进嘴里才能发觉那个鲜甜可口，像是奶茶那样的丝绸口感，一下子就滑进胃里了，满满的都是鲜香滋味，顶级粤菜馆名副其实👍🏻🌟羊肚菌姬松茸竹笙北菇炖汤 小小的一盅呈上来竟然还藏着不少珍品，羊肚菌嚼劲很独特，还配有姬松茸和口感爽滑脆嫩的竹笙，汤汁不算浓郁，但每一口都都能吃到各种食材的精华，仅是这样就能滋润我很久，这便是张公馆给我带来的高品质炖汤的魅力。🌟咸酸菜黄豆排骨 排骨是精心熬制过的，轻轻一咬就从骨头上脱离下来了，又鲜又嫩，爆出来的汁水还带点咸酸菜的味道，酸咸可口，开胃这一块他是拿捏住了😋黄豆煮得比较软糯，和排骨搭配在一起，口感一下就丰富啦。这一道菜吃出了家的味道😭🥰🌟川式麻辣鸡软骨
📍 位于 29 层高的张公馆拥有独特的就餐环境。餐厅采用典雅的装修风格，空间感很大，坐在大面积的落地窗旁边，从窗边望出去，可以将港岛都市景色和维港海景尽收眼底🤩，真的很漂亮很震撼，在这样的氛围下用餐，实在是舒服又尽兴🥳
🌟浓鸡汤鸡丝烩稻庭面
面条滑溜溜得特别爽滑，可又带着那么一股子劲道，鸡丝的口感很新鲜，满满的鸡肉原汁原味。
最令我欣喜的是鸡汤并没有熬成传统的浓郁油腻，喂进嘴里才能发觉那个鲜甜可口，像是奶茶那样的丝绸口感，一下子就滑进胃里了，满满的都是鲜香滋味，顶级粤菜馆名副其实👍🏻
🌟羊肚菌姬松茸竹笙北菇炖汤
小小的一盅呈上来竟然还藏着不少珍品，
羊肚菌嚼劲很独特，还配有姬松茸和口感爽滑脆嫩的竹笙，汤汁不算浓郁，但每一口都都能吃到各种食材的精华，仅是这样就能滋润我很久，这便是张公馆给我带来的高品质炖汤的魅力。
🌟咸酸菜黄豆排骨
排骨是精心熬制过的，轻轻一咬就从骨头上脱离下来了，又鲜又嫩，爆出来的汁水还带点咸酸菜的味道，酸咸可口，开胃这一块他是拿捏住了😋黄豆煮得比较软糯，和排骨搭配在一起，口感一下就丰富啦。这一道菜吃出了家的味道😭🥰
🌟川式麻辣鸡软骨
虽然是川式做法，但鸡软骨的微辣度刚好够下饭，配搭青红椒和洋葱，刚好解掉吃到后程的油腻，又是一道下饭神菜
🌟香煎黄金糕
黄金糕煎到焦香脆面，口感烟靭又松软，椰汁和蛋香浸润到里面，而且不会太甜，作为最后的餐点再一次点亮我喜悦的心情😁
⛲️一转眼就能看到的港岛夜景和随时满足顾客需求的服务态度让我今晚在张公馆进餐很舒服惬意，更别提高质量的粤式菜肴😝来这里的顾客大多都是亲朋好友来聚会或是招待商务客户，我想他们也是被这里的绝佳位置和高质量服务态度所吸引过来。
🚏地址：铜锣湾登龙街18号V Point 29楼
🚇前往方式：港岛线铜锣湾站 F2 出口出站步行五分钟
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