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2020-01-05
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平時同FRIEND慶祝生日都係去食自助餐或西餐多，今晚因為要同長輩慶祝，所以都想搵間得體D既中菜，聽朋友講希慎有間薄有名氣又幾有特色既中菜館，於是就慕名前來一試。我們一行五人，8點左右到，可能因為係平日所以唔算多人，我們被安排入座餐館主廳門外既圓檯，這裡只有三四張檯，有種自成一角既感覺，十分舒適及寧靜。個餐牌封面以中國風格設計好靚，內裡有好多大大張既食物相片~圖文並茂，十分方便老人家點菜。我們點了陳醋珊瑚紅海蜇頭及和麻醬雞絲粉皮作為頭盤，個雞絲粉皮好足料，花生粒好多好有口感，麻醬味亦好香濃，食完好開胃。而不得不提個紅海蜇頭，上檯時好驚喜，沒有想過碟下面會連著一個放了乾冰既壺，不斷有白色煙霧從壺四周散發出黎，十分唯美有氣氛，同行小朋友見到都好興奮開心，打卡一流。我們另外點了百里香雪花牛肋排、日式鰻魚炒飯及蜂蜜柚子脆蝦球作為主食。雪花牛肋排上檯時已將肉同骨拆開，小朋友同老人家都可以好方便食到，雪花牛既肉質好嫩身，切得亦唔太厚，放落口有種入口即溶既感覺。日式鰻魚炒飯炒得好香但唔會太乾，鰻魚份量多，七十元到呢個價錢真係好抵食。蜂蜜柚子脆蝦球呢個真係不得不讚，個蜂蜜柚子汁有一齊煮開唔係就咁淋上去
我們一行五人，8點左右到，可能因為係平日所以唔算多人，我們被安排入座餐館主廳門外既圓檯，這裡只有三四張檯，有種自成一角既感覺，十分舒適及寧靜。
個餐牌封面以中國風格設計好靚，內裡有好多大大張既食物相片~圖文並茂，十分方便老人家點菜。我們點了陳醋珊瑚紅海蜇頭及和麻醬雞絲粉皮作為頭盤，個雞絲粉皮好足料，花生粒好多好有口感，麻醬味亦好香濃，食完好開胃。而不得不提個紅海蜇頭，上檯時好驚喜，沒有想過碟下面會連著一個放了乾冰既壺，不斷有白色煙霧從壺四周散發出黎，十分唯美有氣氛，同行小朋友見到都好興奮開心，打卡一流。
我們另外點了百里香雪花牛肋排、日式鰻魚炒飯及蜂蜜柚子脆蝦球作為主食。雪花牛肋排上檯時已將肉同骨拆開，小朋友同老人家都可以好方便食到，雪花牛既肉質好嫩身，切得亦唔太厚，放落口有種入口即溶既感覺。日式鰻魚炒飯炒得好香但唔會太乾，鰻魚份量多，七十元到呢個價錢真係好抵食。
蜂蜜柚子脆蝦球呢個真係不得不讚，個蜂蜜柚子汁有一齊煮開唔係就咁淋上去，所以份外入味，炸粉漿唔會好厚薄薄一層十分脆口，另外蝦本身十分爽口彈牙，令人有種想食完再食既慾望。
甜品我地叫左鮮奶脆網卷同宮廷點心盤，鮮奶脆網卷既外層好香脆但唔油，包住中間半凝固既鮮奶一齊食好夾好有口感﹔宮廷點心盤包括有太極造型奶皇包、兔仔造型豆沙水晶包、綠茶同藍莓布甸等，味道就無咩驚喜不過不失，不過成個擺設好精緻唯美，剩係叫黎打卡都值回票價。
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