張公館

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張公館餐廳位於廣島銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓,餐廳裝修簡約,玻璃幕牆設計環境光猛,對住個維多利亞海港飲茶心曠神怡,餐廳主打廣東菜,餐廳有山珍海味和季節性大閘蟹供應,服務員招呼熱誠有禮。鮑汁雞扎雞扎餡内有火腿,雞肉,魚肚,鮮淮山,腐皮,雞肉和魚肚吸收咗火腿的鹹香味,食落嫩滑多汁。四川蝦餅四川蝦餅有4件,醬汁微辛,蝦夠大隻食落爽口彈牙,餅身鋪滿芝麻,炸到金黃色,外皮香脆餅身軟綿。脆脆笑哈哈廚師製作脆脆笑哈哈餡內有芫茜,鮮蝦,脆米紙,食落層次感分明,餡內脆米紙脆卜卜,外面腸粉軟熟,鮮蝦爽口彈牙。張公館鮮帶子粿鮮帶子粿下面有蝦餃,鮮帶子喺蝦餃上面,帶子上面有橙紅色蟹子,份外搶眼,鮮蝦爽彈,鮮帶子腍滑,蟹子有口感。香煎煮黃金糕甜品香煎黃金糕,煎到表面微微焦脆,內裏軟糯,特別的香味四處散出,微甜,咬落煙煙靭靭有口感。