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2023-04-04
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餐廳：牡蠣酒場地點：銅鑼灣謝斐道Tower 535 菜式：佐賀人氣燒鳥居酒屋首間海外店，以西日烹調方式製作牡蠣料理餐牌：生蠔，燒鳥，前菜，唐揚，意粉，拉麵。飲品有梳打，汽水，各款酒類一入門口就見到好震撼既生蠔吧！係時令生蠔餐牌叫左兩隻試試。兩隻生蠔一齊冰鎮上枱，伴有檸檬同少少辣既cocktail sauce。小友陸前高田 大size $128 另加一小友陸前高田大size生蠔真係好大隻，食落非常爽脆實在，海水味重又香，好新鮮。廣田灣 中size $98 另加一廣田灣中size都唔細隻。食落都爽口新鮮，海水味重。呢度真係不愧為蠔吧。佐賀縣產三瀨雞腿肉 $46 另加一佐賀縣產三瀨雞腿肉一串4件，燒得少少脆皮，雞肉都嫩，味道唔重。牛舌 $38 另加一牛舌一串三件，好厚身，食落彈牙，口感好正。味道鹹味剛好，唔會太過分。牛柳 $58 另加一牛柳一客一串，一串3大件，賣相色彩豐富。牛柳好淋，個燒汁好味，伴有洋蔥車里茄同青辣椒可減膩。醃帆立貝薄切 $128 另加一醃帆立貝薄切一客10片，擺到似一朵花，每片帆立貝上面加上兩粒三文魚籽同葉仔。帆立貝好嫩，而味道唔會太濃，主要係清淡油味。燒牛柳沙律 $15
地點：銅鑼灣謝斐道Tower 535
菜式：佐賀人氣燒鳥居酒屋首間海外店，以西日烹調方式製作牡蠣料理
餐牌：生蠔，燒鳥，前菜，唐揚，意粉，拉麵。飲品有梳打，汽水，各款酒類
一入門口就見到好震撼既生蠔吧！
係時令生蠔餐牌叫左兩隻試試。
兩隻生蠔一齊冰鎮上枱，伴有檸檬同少少辣既cocktail sauce。
廣田灣 中size，小友陸前高田 大size
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小友陸前高田 大size $128 另加一
小友陸前高田 大size
$128
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小友陸前高田大size生蠔真係好大隻，食落非常爽脆實在，海水味重又香，好新鮮。
廣田灣 中size
$98
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廣田灣 中size $98 另加一
廣田灣中size都唔細隻。食落都爽口新鮮，海水味重。呢度真係不愧為蠔吧。
佐賀縣產三瀨雞腿肉 $46 另加一
佐賀縣產三瀨雞腿肉一串4件，燒得少少脆皮，雞肉都嫩，味道唔重。
牛舌
$38
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牛舌 $38 另加一
牛舌一串三件，好厚身，食落彈牙，口感好正。味道鹹味剛好，唔會太過分。
牛柳
$116
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牛柳 $58 另加一
牛柳一客一串，一串3大件，賣相色彩豐富。牛柳好淋，個燒汁好味，伴有洋蔥車里茄同青辣椒可減膩。
醃帆立貝薄切
$128
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醃帆立貝薄切 $128 另加一
醃帆立貝薄切
$128
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醃帆立貝薄切一客10片，擺到似一朵花，每片帆立貝上面加上兩粒三文魚籽同葉仔。帆立貝好嫩，而味道唔會太濃，主要係清淡油味。
燒牛柳沙律
$158
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燒牛柳沙律 $158 另加一
燒牛柳沙律
$158
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燒牛柳沙律有六片，顏色粉嫩，食落入口即化，簡單加上黑椒調味，好味道。可以加另上既鹽調味，不過我覺得無需要。伴有雜菜沙律同車厘茄。
胡麻油甘魚刺身
$98
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胡麻油甘魚刺身 $98 另加一
胡麻油甘魚刺身一客5片，下底有適量胡麻醬同洋蔥圈，面頭灑上白芝麻粒同加少量wasabi。油甘魚比平時實少少，原來加胡麻醬係幾好食，夠特別。
赤海老刺身辣青檸汁
$128
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赤海老刺身辣青檸汁 $128 另加一
赤海老刺身辣青檸汁
$128
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赤海老刺身一客5隻連頭，排排放好，上面加上花仔裝飾。赤海老好大隻，非常鮮甜，蝦頭好多汁。另上泰式辣青檸汁 ，青檸味好香，味道酸酸辣辣，令隻蝦更好食。我地用個汁食埋沙律。呢個價錢好抵。
赤海老刺身辣青檸汁
$128
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炙燒明太子 $58 另加一
炙燒明太子一客六件一口size，外皮少燶，食落粒粒明太子好過癮，味道鹹中帶少辣。
白蘿蔔蓉加木魚花
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白蘿蔔蓉加木魚花
仲跟左清淡白蘿蔔蓉加木魚花比你清清味蕾。
服務員有禮，上菜快捷，地方舒適，期待下次再黎。
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