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2024-05-27
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棽粵 (銅鑼灣）餐廳位於港島繁華鬧市銅鑼灣謝斐道Tower 535 廿五樓,餐廳主打星級廣東粵菜,午市設有多款點心套餐供客人選擇,廚師精心篩選高質食材,餐廳裝修富麗高尚,不太浮誇,設有多間貴賓房,座位寬敞舒適,服務員招呼態度熱誠殷勤有禮。蟹皇蒸燒賣、荀尖鮮蝦餃大大粒蟹皇入口鮮甜,燒賣蝦肉新鮮彈牙多汁夠鮮甜。荀尖鮮蝦餃皮薄又飽滿,鮮筍和蝦肉比例適中,現時好少酒樓蝦餃有竹筍,蝦肉鮮味又彈牙。百花釀魚肚巨大的百花釀魚肚,啖啖都係蝦膠肉,食落爽口兼彈牙,蟹子份量都少,入口鮮甜。妙齡乳鴿廚師控制火喉剛剛好,乳鴿肉質吾會乾柴,調味適中,吾會過鹹,肉質仍保持濕潤,食落夠嫩滑。蜂巢帶子芋角炸到金黃色的芋角用金色葉形狀的小碟盛載,鬆化的芋角不膩,入口即溶,原粒帶子食落鮮甜多汁。鍋燒和牛生煎包用砂鍋盛載的生煎包上桌加酒,眼前即時煙霧瀰漫,鍋底墊有香蔥和紫洋葱,熱騰騰的生煎包內的和牛食落鮮嫩多汁,帶有黑胡椒的微辛,十分惹味又暖胃。上湯煎粉果好巨大又飽滿的上湯煎粉果,外皮炸到金黃色,食落脆口又軟糯,配埋上湯食好滋味。棽粵招牌黑豚肉炒飯炒飯上桌飯香撲鼻,廚師精心烹調,用上等醬油和黑豚肉炒飯,乾身的飯粒帶小小濕潤
餐廳位於港島繁華鬧市銅鑼灣謝斐道Tower 535 廿五樓,餐廳主打星級廣東粵菜,午市設有多款點心套餐供客人選擇,廚師精心篩選高質食材,餐廳裝修富麗高尚,不太浮誇,設有多間貴賓房,座位寬敞舒適,服務員招呼態度熱誠殷勤有禮。
蟹皇蒸燒賣、荀尖鮮蝦餃
大大粒蟹皇入口鮮甜,燒賣蝦肉新鮮彈牙多汁夠鮮甜。荀尖鮮蝦餃皮薄又飽滿,鮮筍和蝦肉比例適中,現時好少酒樓蝦餃有竹筍,蝦肉鮮味又彈牙。
百花釀魚肚
巨大的百花釀魚肚,啖啖都係蝦膠肉,食落爽口兼彈牙,蟹子份量都少,入口鮮甜。
妙齡乳鴿
廚師控制火喉剛剛好,乳鴿肉質吾會乾柴,調味適中,吾會過鹹,肉質仍保持濕潤,食落夠嫩滑。
蜂巢帶子芋角
炸到金黃色的芋角用金色葉形狀的小碟盛載,鬆化的芋角不膩,入口即溶,原粒帶子食落鮮甜多汁。
鍋燒和牛生煎包
用砂鍋盛載的生煎包上桌加酒,眼前即時煙霧瀰漫,鍋底墊有香蔥和紫洋葱,熱騰騰的生煎包內的和牛食落鮮嫩多汁,帶有黑胡椒的微辛,十分惹味又暖胃。
上湯煎粉果
好巨大又飽滿的上湯煎粉果,外皮炸到金黃色,食落脆口又軟糯,配埋上湯食好滋味。
棽粵招牌黑豚肉炒飯
炒飯上桌飯香撲鼻,廚師精心烹調,用上等醬油和黑豚肉炒飯,乾身的飯粒帶小小濕潤,粒粒分明。
清香竹葉角及新彊紅棗糕
新疆紅棗糕微甜,帶有椰香,入口軟糯香甜,帶有清香竹葉味的紅豆糕,食落粘糯,微甜清香。
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