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2023-05-06
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在銅鑼灣睇完戲，去養生火鍋店hot pot。叫左鴛鴦鍋底：酸菜白肉鍋+尚膳養生鍋，鍋底材料十足。☆ 酸菜白肉鍋有五花腩、寬條粉、蕃茄粟米， 味道酸香醒胃。😋 寬條粉晶瑩通透，好飽肚。☆ 尚膳養生鍋有人蔘、藥材、杞子紅棗，味道特別，有淡淡嘅人參味，又唔會太搶。👍手切牛肩肉，肉質嫩滑， 雪花分佈平均，好食。牛舌心，爽脆可口。台灣䈑筍，清甜。脆肉鯇，爽脆新鮮。蜂巢凍豆腐，可以吸收湯底嘅味道，格外入味好食。另外叫咗小食，椒鹽花枝丸，都好有水準👍總结:食物: 整體好味道，質素高，不過價錢偏貴。環境: 舒適寬敞，環境闊落，不過限時120分，但係都足夠時間食。
叫左鴛鴦鍋底：酸菜白肉鍋+尚膳養生鍋，鍋底材料十足。
☆ 酸菜白肉鍋有五花腩、寬條粉、蕃茄粟米， 味道酸香醒胃。😋 寬條粉晶瑩通透，好飽肚。
☆ 尚膳養生鍋有人蔘、藥材、杞子紅棗，味道特別，有淡淡嘅人參味，又唔會太搶。👍
手切牛肩肉，肉質嫩滑， 雪花分佈平均，好食。
牛舌心，爽脆可口。
台灣䈑筍，清甜。
脆肉鯇，爽脆新鮮。
蜂巢凍豆腐，可以吸收湯底嘅味道，格外入味好食。
另外叫咗小食，椒鹽花枝丸，都好有水準👍
總结:
食物: 整體好味道，質素高，不過價錢偏貴。
環境: 舒適寬敞，環境闊落，不過限時120分，但係都足夠時間食。
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