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2023-03-07
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【銅鑼灣 ⋄精緻日式Omakase】 🍽 極鮨SUSHI KIWAMI📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心10樓最近到訪了「極鮨」是融合多重感官的「極」致體驗✨餐廳主打廚師發辦、壽司及日式料理 外賣自取送sake👏🏻最近更有七五折優惠 $1260 可以品嘗到22品Omakase！室內採用傳統日式木系設施 除了壽司吧 也設有私人包廂很喜歡每一道菜的設計和擺盤 presentation很有心思～這次品嘗了晚市的「匠」Omakase 22道菜真的很豐富套餐包括前菜、刺身、季節和食、9貫壽司、湯和甜品很喜歡岩手縣生蠔 加入柚子酸汁和紫蘇花後鮮味更突出沙甸魚卷加入了紫蘇葉、芝麻、黃蘿蔔等 口感有層次👍🏻三星漬鰤魚蘋果木煙燻的效果衝擊視覺、味覺和嗅覺整頓飯的亮點是北海道海膽三文魚籽水晶杯 打卡一流😍更可品嘗致吞拿魚稀有部位、長崎拖羅和燒吞拿魚下巴整個體驗不錯 而且空間挺舒適 適合慶祝生日/紀念日🫶🏻⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞ 「匠」Dinner Omakase $1,260 p.p. (25% off)⋄前菜2點北
🍽 極鮨SUSHI KIWAMI
📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心10樓
最近到訪了「極鮨」是融合多重感官的「極」致體驗✨
餐廳主打廚師發辦、壽司及日式料理 外賣自取送sake👏🏻
最近更有七五折優惠 $1260 可以品嘗到22品Omakase！
室內採用傳統日式木系設施 除了壽司吧 也設有私人包廂
很喜歡每一道菜的設計和擺盤 presentation很有心思～
這次品嘗了晚市的「匠」Omakase 22道菜真的很豐富
套餐包括前菜、刺身、季節和食、9貫壽司、湯和甜品
很喜歡岩手縣生蠔 加入柚子酸汁和紫蘇花後鮮味更突出
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沙甸魚卷加入了紫蘇葉、芝麻、黃蘿蔔等 口感有層次👍🏻
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三星漬鰤魚蘋果木煙燻的效果衝擊視覺、味覺和嗅覺
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整頓飯的亮點是北海道海膽三文魚籽水晶杯 打卡一流😍
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更可品嘗致吞拿魚稀有部位、長崎拖羅和燒吞拿魚下巴
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整個體驗不錯 而且空間挺舒適 適合慶祝生日/紀念日🫶🏻
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❝我地食咗咩? ت ❞
☞ 「匠」Dinner Omakase $1,260 p.p. (25% off)
⋄前菜2點
北海道榮螺
鮟鱇魚乾 牛蒡漬
⋄刺身5品
岩手縣生蠔
九洲赤貝
黑邊磯煮鮑魚
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沙甸魚卷
蘋果木煙燻鰤魚
⋄和食3品
鱲龍金鯛
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目光魚天婦羅
北海道毛蟹伴蟹膏
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⋄壽司9貫
鮮帶子
金目鯛
炙燒目光魚
富山灣白蝦
醬油漬吞拿魚
煙燻九州深海池魚
吞拿魚稀有部位醬油漬
長崎拖羅
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北海道海膽三文魚籽水晶杯
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⋄燒吞拿魚下巴
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⋄豆腐鮮魚湯
⋄日本士多啤梨、蜜瓜
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