Video
Read full review
2023-10-31
7 views
與好友已有數月沒見，甚為掛念! 當然要出來食個飯，傾下偈啦！大家不約而同想食日本嘢! 於是揀咗一間新開張的銅鑼灣居酒屋。店子以木為主調， 座位整齊舒適，店員熱心有禮，令人心情放鬆又開心。日落(薯仔沙律)$68~ 薯仔沙律口感順滑， 裏面混和蛋黃， 味道調配得很好， 表面加入大量櫻花蝦，少許咸香，不錯。吞雲吐霧$68~ 以蘋果木煙燻芝士和炸紫菜， 芝士表面微焦， 芝士味十分香濃， 炸紫菜也很香口，送酒一流。秋刀魚刺身$168~ 新鮮的秋刀魚口感爽滑鮮甜， 魚皮仲係閃令令的，十分新鮮美味。馬友一夜乾$238~ 魚皮燒得十分香脆，口感好似食緊薯片，很香口， 最難得是肉質絕不乾，多汁又油潤，好好味。軟殼蝦唐揚$68~ 軟殼蝦頗大隻， 蝦殼炸過後脆卜卜， 蝦肉鮮甜爽彈，正!手羽先$30~燒中段雞翼表面金黄香脆，肉質嫩滑香甜。白燒鰻魚$58~ 表面燒得好香脆 ，肉質爽彈。極上盬燒牛舌$48~ 口舌味香濃 ，口感爽脆，好味。青椒$22~不辣且甜的青椒，很清新。荔枝煙肉卷$32~ 荔枝肉香甜多汁 ，配上微鹹的煙肉，十分配合。福袋鮮魚湯烏冬$108~ 魚湯呈奶白色， 魚味十分香濃，鮮甜，腐皮福袋內有新鮮
店子以木為主調， 座位整齊舒適，店員熱心有禮，
令人心情放鬆又開心。
日落(薯仔沙律)$68~ 薯仔沙律口感順滑， 裏面混和蛋黃， 味道調配得很好， 表面加入大量櫻花蝦，少許咸香，不錯。
吞雲吐霧$68~ 以蘋果木煙燻芝士和炸紫菜， 芝士表面微焦， 芝士味十分香濃， 炸紫菜也很香口，送酒一流。
秋刀魚刺身$168~ 新鮮的秋刀魚口感爽滑鮮甜， 魚皮仲係閃令令的，十分新鮮美味。
馬友一夜乾$238~ 魚皮燒得十分香脆，口感好似食緊薯片，很香口， 最難得是肉質絕不乾，多汁又油潤，好好味。
軟殼蝦唐揚$68~ 軟殼蝦頗大隻， 蝦殼炸過後脆卜卜
， 蝦肉鮮甜爽彈，正!
手羽先$30~燒中段雞翼表面金黄香脆，肉質嫩滑香甜。
白燒鰻魚$58~ 表面燒得好香脆 ，肉質爽彈。
極上盬燒牛舌$48~ 口舌味香濃 ，口感爽脆，好味。
青椒$22~不辣且甜的青椒，很清新。
荔枝煙肉卷$32~ 荔枝肉香甜多汁 ，配上微鹹的煙肉，十分配合。
福袋鮮魚湯烏冬$108~ 魚湯呈奶白色， 魚味十分香濃，鮮甜，腐皮福袋內有新鮮魚肉和海帶，配上又幼又滑嫩的烏冬，索滿濃郁的魚湯 ，十分美味。
Post
