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2021-07-15
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尋晚上日文堂前又喺銅鑼灣搵食，嚟咗呢間朋友推介嘅泰國菜。餐廳佈置好靚好有格調，侍應安排咗我哋住窗邊位置，坐位好寬敞舒適。【青木瓜沙律】通常食呢度菜啲青木瓜成日都會唔夠熟偏硬，但呢個軟硬度適中，好爽脆！酸酸辣辣到惹味！【肉碎生菜包（豬）】泰國必食之一嘅生菜包，呢度可以揀豬或鴨肉，鴨肉生菜包又真係未食過喎，不過最後都係揀咗豬肉，哈哈！加埋多款香料，用生菜包埋食真係超正，份量亦幾多吓。【清蒸海鱸魚】今餐嘅主菜叫咗呢條魚，成條上超大盤！！湯底用多種香料煮成，有少少冬蔭功嘅風味，不過就偏甜味嘅，鱸魚超多肉好肥美，火候啱啱好肉質好嫩滑。除咗魚肉佢仲有豬肉丸，超豐富！【泰國露荀】平時食到嘅泰國露荀通常較幼身，呢個就比較粗一啲，不過一樣咁鮮嫩，配埋紅蘿蔔一齊炒，好清新。【蟹肉炒飯】臨尾再食埋個炒飯，其實已經飽咗一大半，呢間啲份量都幾多，個炒飯好有鑊氣，蟹肉份量都好多，配少少魚露好好食！【飲品】點咗兩杯飲品，上面都插住大量薄荷葉，無論味覺同嗅覺都係一大享受，我飲咗Vigin Taste of Maya呢款Mocktails，菠蘿味好突出！因為有蝶豆花，所以杯嘢係藍色嘅，視覺上都好特別！呢道嘅應待（同老闆
【青木瓜沙律】
通常食呢度菜啲青木瓜成日都會唔夠熟偏硬，但呢個軟硬度適中，好爽脆！酸酸辣辣到惹味！
【肉碎生菜包（豬）】
泰國必食之一嘅生菜包，呢度可以揀豬或鴨肉，鴨肉生菜包又真係未食過喎，不過最後都係揀咗豬肉，哈哈！加埋多款香料，用生菜包埋食真係超正，份量亦幾多吓。
【清蒸海鱸魚】
今餐嘅主菜叫咗呢條魚，成條上超大盤！！湯底用多種香料煮成，有少少冬蔭功嘅風味，不過就偏甜味嘅，鱸魚超多肉好肥美，火候啱啱好肉質好嫩滑。除咗魚肉佢仲有豬肉丸，超豐富！
【泰國露荀】
平時食到嘅泰國露荀通常較幼身，呢個就比較粗一啲，不過一樣咁鮮嫩，配埋紅蘿蔔一齊炒，好清新。
【蟹肉炒飯】
臨尾再食埋個炒飯，其實已經飽咗一大半，呢間啲份量都幾多，個炒飯好有鑊氣，蟹肉份量都好多，配少少魚露好好食！
【飲品】
點咗兩杯飲品，上面都插住大量薄荷葉，無論味覺同嗅覺都係一大享受，我飲咗Vigin Taste of Maya呢款Mocktails，菠蘿味好突出！因為有蝶豆花，所以杯嘢係藍色嘅，視覺上都好特別！
呢道嘅應待（同老闆？）都好好禮貌，而且好主動介紹菜色，真係有賓至如歸嘅感覺！另外，埋單嘅時候發覺原來係冇加一，見到佢嘅Lunch Menu都幾抵食，有機會下午喺呢頭要再嚟食呀！！
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