Hugo Le Resto Grill (Closed)

去到銅鑼灣成日都會好多人又好嘈。今日朋友介紹左我去一間商業大廈入面一間幾特別嘅餐廳，今次就去左呢間叫Hugo Le Resto Grill 嘅西式扒房。環境簡單乾淨，裝飾不多，但坐得舒服最重要 食物亦好高質🤩🤩出面沙律bar自助區有不少前菜可以自取，例如：沙律、大蝦、青口、水果等，我們試了沙律、大蝦、青口和菠蘿，食材都很新鮮，食完仲可以無限次添加!干邑龍蝦湯 龍蝦湯味道香濃，面頭加咗少少忌廉令口感creamy，裡面仲有鮮爽蝦肉，真材實料，原來重可說無限量添飲，真係不得了。 龍蝦湯質素唔會因爲任飲而降低！香煎老虎大蝦配黑松露忌廉飯($298)黎到已經有好香噴噴既黑松露味，個人認為忌廉醬汁調配得好好 未入口已經聞到香香既洋蔥cream cheese 🧀 而入stewed rice被醬汁包圍既口感，令人感覺豐富，兩隻大蝦放係上面，大蝦肉質鮮甜，好有蝦嘅鮮味。粒粒嘅蘑菇同黑松露帶出咗忌廉飯嘅香味，唔算太Creamy。西班牙伊比利牙全橡果黑毛豬鞍架($338)西班牙伊比利亞黑毛豬是國際上頂級食材，伊比利亞黑毛豬毛少而皮膚呈黑色，豬蹄尖長同樣呈黑色。一切落去已經見到好豐富既肉汁，食落更加有好豐富既