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2025-01-08
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🐥 米走雞🔍 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓-----一直都好鍾意呢一間喺銅鑼灣嘅雞煲店，裝修簡約溫馨，加上暗黃燈光，襯托出舒服嘅用餐環境。🔥火焰麻辣雞煲一如既往，雞煲係呢度嘅靈魂之作。雞煲上枱時，店員熟練地加入玫瑰露點火，藍色火焰騰空而起，雞煲香氣迎面撲來，瞬間喚醒食慾。跟住店員再翻炒雞肉，整個過程一氣呵成，焗煮一陣就可以令雞肉徹底吸收汁底嘅香辣精華。除咗雞之外，煲入面仲有洋蔥、中芹、芫荽同辣椒乾，每樣都係靈魂所在，缺一不可。微辣嘅雞肉辣度適中，帶有紫洋蔥嘅香氣，唔會好膩，而且越煮越入味。 食完雞煲，可以加水用麻辣湯底繼續涮火鍋。佢哋嘅火鍋料選擇幾豐富，而且食材新鮮。🦐精選海鮮拼盤包括虎蝦、沙白同脆鯇片。虎蝦肉質彈牙，沙白鮮甜，鯇魚腩脂肪豐腴，冇咩挑剔。🍢精選鮮製拼盤拼盤包括有蝦中寶、竹笙墨魚滑同烏汁汁墨魚丸，三款手打滑同丸子都彈牙又鮮味，最愛係蝦中寶，中間真係有鮮蝦在內。🥟鳳城水餃水餃皮薄餡多，內餡豬肉同蝦肉比例恰到好處，高質。🥢鮮炸響鈴響鈴炸得非常香脆，放入湯底浸一浸吸滿湯汁，外層依然保持微微脆口，內裡則帶有湯底嘅椒麻味，口感很好。 🥬 蔬菜點咗半份菜心苗、粟米同鮮腐竹，簡單
🔍 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓
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一直都好鍾意呢一間喺銅鑼灣嘅雞煲店，裝修簡約溫馨，加上暗黃燈光，襯托出舒服嘅用餐環境。
🔥火焰麻辣雞煲
一如既往，雞煲係呢度嘅靈魂之作。雞煲上枱時，店員熟練地加入玫瑰露點火，藍色火焰騰空而起，雞煲香氣迎面撲來，瞬間喚醒食慾。跟住店員再翻炒雞肉，整個過程一氣呵成，焗煮一陣就可以令雞肉徹底吸收汁底嘅香辣精華。除咗雞之外，煲入面仲有洋蔥、中芹、芫荽同辣椒乾，每樣都係靈魂所在，缺一不可。微辣嘅雞肉辣度適中，帶有紫洋蔥嘅香氣，唔會好膩，而且越煮越入味。
食完雞煲，可以加水用麻辣湯底繼續涮火鍋。佢哋嘅火鍋料選擇幾豐富，而且食材新鮮。
🦐精選海鮮拼盤
包括虎蝦、沙白同脆鯇片。虎蝦肉質彈牙，沙白鮮甜，鯇魚腩脂肪豐腴，冇咩挑剔。
🍢精選鮮製拼盤
拼盤包括有蝦中寶、竹笙墨魚滑同烏汁汁墨魚丸，三款手打滑同丸子都彈牙又鮮味，最愛係蝦中寶，中間真係有鮮蝦在內。
🥟鳳城水餃
水餃皮薄餡多，內餡豬肉同蝦肉比例恰到好處，高質。
🥢鮮炸響鈴
響鈴炸得非常香脆，放入湯底浸一浸吸滿湯汁，外層依然保持微微脆口，內裡則帶有湯底嘅椒麻味，口感很好。
🥬 蔬菜
點咗半份菜心苗、粟米同鮮腐竹，簡單清新嘅配料平衡咗麻辣湯底嘅濃郁。特別推介鮮腐竹，浸湯後吸滿湯汁，口感滑溜且味道突出，同麻辣湯好夾。
🍹 冷萃玫瑰花茶（1L分享桶）
麻辣過後配上一杯清新淡雅嘅玫瑰花茶，香氣怡人，解辣效果一流。分享桶嘅份量充足，適合一大班朋友分享，而且欣賞佢無糖都可以調得咁好飲。
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