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2023-08-18
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𓄕 𓄕Memoir 是銅鑼灣登龍街的一家 fusion 菜餐廳。位於美食集中地永光中心，今次得朋友介紹才知道有這家隱世餐廳。Lunch Menu 人均都是一百多，已有餐湯/沙律、主菜和飲品，還可以加錢配小食，可算非常實惠。𓆪 鮮蝦明太子忌廉扁意粉 $128明太子忌廉意粉香辣惹味，意粉彈牙掛汁，不會太乾。鮮蝦雖然不算太大隻，但是蝦肉新鮮爽口。𓆪 香煎加洲鱸魚柳配日本帆立貝配意式香草忌廉汁 $168加洲鱸魚外皮煎得金黃微脆，魚肉還是嫩滑juicy，非常吸引。配上肥美鮮味的帆立貝和香滑薯蓉，很是滿足。𓆪 水牛城雞翼 +$68水牛城雞翼不會太辣，非常喜歡他焗得皮脆肉嫩，吃起來很香口。𓆪 和風紫菜薯條配黑松露醬 +$38 紫菜薯條更是令人欲罷不能。炸得條條香脆，配上黑松露醬，更加惹味。𓆪 蜜桃薄荷特飲 +$48非常推薦這杯打卡飲品，蜜桃的香甜和薄荷的清爽配合起來，剛剛好！到訪過後，發覺這間是一間被低估的餐廳。雖然開業兩年，但裝修還是非常簇新舒適。可能因為開業時正值疫情期間，所以人流不多。今次到訪，發現的確高性價比。下次再訪希望可以試試慢煮油封鴨腿、日本廣島蠔燴意大利飯等招牌菜。𓄕 𓄕
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Memoir 是銅鑼灣登龍街的一家 fusion 菜餐廳。位於美食集中地永光中心，今次得朋友介紹才知道有這家隱世餐廳。
Lunch Menu 人均都是一百多，已有餐湯/沙律、主菜和飲品，還可以加錢配小食，可算非常實惠。
𓆪 鮮蝦明太子忌廉扁意粉 $128
明太子忌廉意粉香辣惹味，意粉彈牙掛汁，不會太乾。鮮蝦雖然不算太大隻，但是蝦肉新鮮爽口。
鮮蝦明太子忌廉扁意粉
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香煎加洲鱸魚柳配日本帆立貝配意式香草忌廉汁
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𓆪 香煎加洲鱸魚柳配日本帆立貝配意式香草忌廉汁 $168
加洲鱸魚外皮煎得金黃微脆，魚肉還是嫩滑juicy，非常吸引。配上肥美鮮味的帆立貝和香滑薯蓉，很是滿足。
𓆪 水牛城雞翼 +$68
水牛城雞翼不會太辣，非常喜歡他焗得皮脆肉嫩，吃起來很香口。
𓆪 和風紫菜薯條配黑松露醬 +$38
紫菜薯條更是令人欲罷不能。炸得條條香脆，配上黑松露醬，更加惹味。
和風紫菜薯條配黑松露醬
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和風紫菜薯條配黑松露醬 +水牛城雞翼
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餐湯+沙律
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抹茶+蜜桃薄荷特飲
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𓆪 蜜桃薄荷特飲 +$48
非常推薦這杯打卡飲品，蜜桃的香甜和薄荷的清爽配合起來，剛剛好！
到訪過後，發覺這間是一間被低估的餐廳。雖然開業兩年，但裝修還是非常簇新舒適。可能因為開業時正值疫情期間，所以人流不多。今次到訪，發現的確高性價比。
下次再訪希望可以試試慢煮油封鴨腿、日本廣島蠔燴意大利飯等招牌菜。
𓄕 𓄕
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