Video
Read full review
2024-12-22
118 views
原來銅鑼灣某商業大廈隱藏了一間主打正宗關西炸串的日式居酒屋，一進去就感受到地道日式居酒屋的濃厚氛圍，難怪吸引不少人前來光顧，平日晚上也相當滿座。日系裝潢和吧檯設計，電視播放著日本節目，令人有如去了當地旅行一樣。❥ 海鮮沙律 ($108)🥗各種新鮮沙律菜搭配，海鮮魚生粒，蔬菜新鮮爽脆，海鮮魚生粒口感柔嫩清新，適合作為開胃菜。❥ 焗蛋芝士章魚燒 ($48)🧀底層為芝士蛋，上面放了四顆軟綿的章魚燒，再淋上明太子沙律醬，上桌熱辣辣，整個組合相當惹味。 ❥ 吞拿魚他他 ($98)🐟吞拿魚甘香鮮甜，與生雞蛋拌勻，搭配法國麵包作為開胃小點，更突顯吞拿魚綿密柔滑的口感。❥ 鐵板海鮮明太子 ($68)🍳粉漿加入八爪魚、明太子煎成煎餅，撈埋明太子蛋黃醬、蛋黃，軟綿綿，有明太子嘅味道，但未夠濃，感覺要配脆片會更夾。❥ 炸串🍢炸串選擇多樣，點了特選牛 ($32)、北海道熏肉 ($32)、雞柳伴紫蘇 ($25)和日本雞蛋豬肉卷 ($38)，每一串都炸得金黃酥脆。特別推薦日本雞蛋豬肉卷，以豬肉包住半熟流心蛋，外皮炸至香脆，流心蛋嫩滑又香濃，蛋汁與豬肉完美混合。❥ 博多牛腸鍋二人份 (鹽湯底) ($320)🥘必點福
❥ 海鮮沙律 ($108)🥗
各種新鮮沙律菜搭配，海鮮魚生粒，蔬菜新鮮爽脆，海鮮魚生粒口感柔嫩清新，適合作為開胃菜。
❥ 焗蛋芝士章魚燒 ($48)🧀
底層為芝士蛋，上面放了四顆軟綿的章魚燒，再淋上明太子沙律醬，上桌熱辣辣，整個組合相當惹味。
❥ 吞拿魚他他 ($98)🐟
吞拿魚甘香鮮甜，與生雞蛋拌勻，搭配法國麵包作為開胃小點，更突顯吞拿魚綿密柔滑的口感。
❥ 鐵板海鮮明太子 ($68)🍳
粉漿加入八爪魚、明太子煎成煎餅，撈埋明太子蛋黃醬、蛋黃，軟綿綿，有明太子嘅味道，但未夠濃，感覺要配脆片會更夾。
❥ 炸串🍢
炸串選擇多樣，點了特選牛 ($32)、北海道熏肉 ($32)、雞柳伴紫蘇 ($25)和日本雞蛋豬肉卷 ($38)，每一串都炸得金黃酥脆。特別推薦日本雞蛋豬肉卷，以豬肉包住半熟流心蛋，外皮炸至香脆，流心蛋嫩滑又香濃，蛋汁與豬肉完美混合。
❥ 博多牛腸鍋二人份 (鹽湯底) ($320)🥘
必點福岡美食，鹽湯底比較清爽，加入檸檬更添清新感。牛腸肥美充滿油香，鍋底有芽菜、韮菜、椰菜等，吸滿牛腸的油香味，加上表面的明太子，味道香濃惹味。
❥ 煎豬肉餃子 ($69/5隻)🥟
店家自家製的餃子煎得外皮香脆，裡面餡料肉汁豐富，配上酸甜的醬汁，兩者的味道融合得恰到好處。
◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦
𖠿 串カツ専門店 JunG39 JAPAN
𖤣𖤥 銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓
◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦
Post
