Video
Read full review
2023-10-18
45 views
最近天氣開始轉涼，吃火鍋最適合不過，於是想起這間收藏了一直未有機會試的特式火鍋店。餐廳位於銅鑼灣V Point絕佳的地理位置，坐在窗邊的位置，可以俯瞰整個維港的景色，為用餐體驗增添了一份舒適和享受。食物用料新鮮，火鍋湯底選擇應有盡有，而每張餐桌都放了一個醬料架，不用自己出去取，非常方便和貼心。ꗯ̤̮醉火入鍋🥘 ($388)店家最招牌的五格火鍋，五種湯底拼湊而成，一次過滿足五個要求，適合有選擇困難症的人。店員會即場將紹興酒加入木瓜鍋，製造熊熊火焰的視覺效果，打卡一流。𖡼木瓜鍋：木瓜湯底鮮甜，加入紹興酒令湯頭帶陣陣酒香。𖡼蕃茄波士頓龍蝦鍋：湯底濃郁鮮味，裡面有半隻龍蝦，肉質爽甜彈牙。𖡼清湯蘿蔔牛腩鍋：不好辣者非常適合，湯底清香帶濃濃牛腩香味，牛腩煮得夠軟腍，可以直接吃。𖡼四川麻辣鍋：辣度不會嗆喉，入口帶點麻香，煮鴨血不可少。𖡼馬來肉骨茶鍋：草藥和香料的配合令湯底帶點藥膳的味道，非常滋補。ꪔ̤̮頂級手切本地肥牛🥩 ($408)粉嫩的顏色加上如雪花般的霜降紋理，肥牛片油脂豐富，雖然是厚切但吃起來口感不會過老或粗糙。ꗯ̤̮黑松露蝦蟹餃 ($78) / 鮮蝦水餃 ($68) / 鮮蝦雲吞 ($68) / 韭菜
ꗯ̤̮醉火入鍋🥘 ($388)
店家最招牌的五格火鍋，五種湯底拼湊而成，一次過滿足五個要求，適合有選擇困難症的人。店員會即場將紹興酒加入木瓜鍋，製造熊熊火焰的視覺效果，打卡一流。
𖡼木瓜鍋：木瓜湯底鮮甜，加入紹興酒令湯頭帶陣陣酒香。
𖡼蕃茄波士頓龍蝦鍋：湯底濃郁鮮味，裡面有半隻龍蝦，肉質爽甜彈牙。
𖡼清湯蘿蔔牛腩鍋：不好辣者非常適合，湯底清香帶濃濃牛腩香味，牛腩煮得夠軟腍，可以直接吃。
𖡼四川麻辣鍋：辣度不會嗆喉，入口帶點麻香，煮鴨血不可少。
𖡼馬來肉骨茶鍋：草藥和香料的配合令湯底帶點藥膳的味道，非常滋補。
ꪔ̤̮頂級手切本地肥牛🥩 ($408)
粉嫩的顏色加上如雪花般的霜降紋理，肥牛片油脂豐富，雖然是厚切但吃起來口感不會過老或粗糙。
ꗯ̤̮黑松露蝦蟹餃 ($78) / 鮮蝦水餃 ($68) / 鮮蝦雲吞 ($68) / 韭菜餃🥟 ($58)
點了幾款自家製手工餃子，每顆都好飽滿，皮薄得來餡料厚實。個人最喜歡黑松露餃，鮮甜的蝦蟹肉和黑松露的香氣非常搭配，吃起來份外嫩滑。
ꪔ̤̮手打芝士墨魚丸 ($68) / 手打蝦丸🍡 ($58)
墨魚丸進口醇香，滿滿的的芝士爆醬，裡面還吃到一顆顆的墨魚肉。蝦丸口感彈牙又爽滑 ，鮮味濃郁。
ꗯ̤̮台灣空運鴨血🦆 ($78)
鴨血細嫩爽滑，久煮不硬， 口感和營養價值都比豬紅更勝一籌。
ꪔ̤̮鮮准山 ($58) / 粟米🌽 ($48)
吃了這麼多肉，當然需要一些新鮮蔬菜平衡一下。
整體而言，這家火鍋店以其優美的維港景色和豐富多樣的食物選擇作為賣點，無論是與朋友共享火鍋美食，還是與摯愛一起欣賞美景，都是一個非常合適的地方。
◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦
𖠿醉鍋
𖤣𖤥銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦
#醉鍋 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #火鍋 #維港美景 #美食推薦 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #相機食先 #食好西 #吃貨 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkcafe #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkgirl #hongkongfood #hongkongfoodie
Post
