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2024-11-06
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ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 再次到訪世貿嘅Bochord 🤤 8道菜嘅Tasting Menu ($1,388)1️⃣ 頭盤三重奏 🔥• 魚子醬配煙燻鰻魚慕斯 超級夾• 日本海膽新鮮到癲• 隻八爪魚片薄到穿透人心咁 🤣2️⃣ 蘇格蘭蛤蠣配帝王蟹 🦀個帝王蟹慕斯幾有味，加埋三文魚子都幾爆3️⃣ 意大利翠玉瓜花配黑毛豬火腿36個月黑毛豬火腿勁香！炸得金黃嘅翠玉瓜花好脆口！個鴨肉配芋頭蓉同埋鵝肝泡沫，正👍🏻4️⃣ 法式海鮮湯自家製蠔雲吞大大粒！個湯底濃到癲，飲完連隻碗都想舐！5️⃣ 法國羊肚菌同花膠黑松露片加炭燒花膠入晒味。清雞湯清甜得嚟又香！6️⃣ 炭燒法國乳鴿乳鴿胸肉咁嫩滑。油封鴿髀入味。配埋茴香好開胃 💕7️⃣ 宮崎A5和牛西冷重頭戲嚟啦！🥩軟滑到癲，真係好似食緊牛油咁！有牛筋脆片。罌粟籽蛋黃醬配埋簡直完美！8️⃣ 柚子慕斯蛋糕 🍰輕盈清新貼士 💁♀️• 記住早啲book枱，好多人黎依到慶祝生日🎂 慶祝場合必選！• 睇日落🌅 正ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ
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再次到訪世貿嘅Bochord 🤤
8道菜嘅Tasting Menu ($1,388)
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1️⃣ 頭盤三重奏 🔥
• 魚子醬配煙燻鰻魚慕斯 超級夾
• 日本海膽新鮮到癲
• 隻八爪魚片薄到穿透人心咁 🤣
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2️⃣ 蘇格蘭蛤蠣配帝王蟹 🦀
個帝王蟹慕斯幾有味，加埋三文魚子都幾爆
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3️⃣ 意大利翠玉瓜花配黑毛豬火腿
36個月黑毛豬火腿勁香！
炸得金黃嘅翠玉瓜花好脆口！
個鴨肉配芋頭蓉同埋鵝肝泡沫，正👍🏻
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4️⃣ 法式海鮮湯
自家製蠔雲吞大大粒！
個湯底濃到癲，飲完連隻碗都想舐！
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5️⃣ 法國羊肚菌同花膠
黑松露片加炭燒花膠入晒味。清雞湯清甜得嚟又香！
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6️⃣ 炭燒法國乳鴿
乳鴿胸肉咁嫩滑。油封鴿髀入味。配埋茴香好開胃 💕
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7️⃣ 宮崎A5和牛西冷
重頭戲嚟啦！🥩
軟滑到癲，真係好似食緊牛油咁！
有牛筋脆片。罌粟籽蛋黃醬配埋簡直完美！
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8️⃣ 柚子慕斯蛋糕 🍰
輕盈清新
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貼士 💁♀️
• 記住早啲book枱，好多人黎依到慶祝生日🎂 慶祝場合必選！
• 睇日落🌅 正
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