Video
Read full review
2012-09-23
10 views
無論天氣怎樣,我屋企都喜歡打邊爐, 於是同佢地來到何文田屋企樓下的川香苑,好似都開左一年有多, 但未試過...雞煲更是我屋企人至愛..!!響門口沒有餐牌,只有雜誌相,完全唔知幾多錢下走入去,幾危險!!一開門, 入面得兩枱客, 座位不多而且幾迫, 我地話4大1小, 個老細用眼色叫侍應招呼我地, 一點笑容也沒有, 侍應叫我地坐4人枱, 爸爸想坐得舒服D,坐6人枱, 但不准 老細一句說話也沒有,..坐低我地點完食物,叫湯底, 食個傳統雞煲, 但可揀大中小微辣 及大中小微麻, 我要左小辣, 微麻..侍應見我地有細佬問要唔要半邊清湯, 食雞煲好似怪怪地, 所以不要了 ...$158 一隻雞, 都OK 價錢點解有醬料?? 於是照要, 不停混醬!!雞煲放低,好滾,但點解甘多湯既,,,我食甘多次雞煲,第一次係見唔到雞...不消一刻可以食雞了...可惜D 雞好碎又細舊, 真係骨多過肉呢???!!!太細舊雞好似好多甘,但其實這是一隻細雞..我估2斤重也沒有 不過雞肉嫩滑, 可惜個麻辣味不太合我口味, 是辣不是香, 麻味微, 不至於個咀會痛!!雞煲湯底要杰身, 個汁才能鎖住雞味, 這個湯底是用來打邊爐,不是
雞煲更是我屋企人至愛..!!
響門口沒有餐牌,只有雜誌相,完全唔知幾多錢下走入去,幾危險!!
一開門, 入面得兩枱客, 座位不多而且幾迫, 我地話4大1小, 個老細用眼色叫侍應招呼我地, 一點笑容也沒有, 侍應叫我地坐4人枱, 爸爸想坐得舒服D,坐6人枱, 但不准 老細一句說話也沒有,..
坐低我地點完食物,叫湯底, 食個傳統雞煲, 但可揀大中小微辣 及大中小微麻, 我要左小辣, 微麻..侍應見我地有細佬問要唔要半邊清湯, 食雞煲好似怪怪地, 所以不要了 ...$158 一隻雞, 都OK 價錢
點解有醬料?? 於是照要, 不停混醬!!
雞煲放低,好滾,但點解甘多湯既,,,我食甘多次雞煲,第一次係見唔到雞...不消一刻可以食雞了...可惜D 雞好碎又細舊, 真係骨多過肉呢???!!!太細舊雞好似好多甘,但其實這是一隻細雞..我估2斤重也沒有 不過雞肉嫩滑, 可惜個麻辣味不太合我口味, 是辣不是香, 麻味微, 不至於個咀會痛!!雞煲湯底要杰身, 個汁才能鎖住雞味, 這個湯底是用來打邊爐,不是雞煲的精髓!!
四寶丸, 太可惡, 8粒丸, $48 ....,一係4款野俾2粒, 但點解有兩粒不同, 一款一粒好肉酸,好似想俾咩就有咩, 同我出街市買25蚊一磅任揀丸一樣, 仲要收6蚊一粒, 普通到太普通的8粒丸...........當中有兩粒是類似炸魚符..好似款式太CHEAP
炸魚皮不錯, 夠脆, 大塊,不碎!!
牛柏葉太細舊, 一放落大煲內,即不見了, 拎返上來只有3CM 長,
手打墨魚滑, 賣相不吸引, 太少份量了,而且食落沒有一大粒一大粒墨魚, 只是得魚膠..
這個鵝腸差極, 點菜紙寫鵝腸有肥膏,名字吸引,但一上枱嚇人, 太多肥膏了, 而且放落去滾, 一陣已經變到超細, 而且一小肥膏也食不到, 融哂...............我地只食到幾條,其餘石沉大海...
肥牛, 尚算合格, 但不是太有牛肉味,但不硬身!!
生菜份量多, 十多蚊, 抵食!
什菇拚盤也不錯, 什麼也有!!
後加魚腩, 同烏冬, 但一個烏冬都好貴, 點解唔俾兩個呢,好睇D MA...烏冬不錯,彈牙!!
魚腩好多肉,新鮮...不多骨..飲了一支涼茶+1支啤酒+1罐汽水
埋單690蚊
Other Info. :
論雞煲, 不會再去此店, 論食物, 配料尚可,只是某些食物太貴不值...每樣也很少份量..
論服務,侍應OK,但老板點解黑口黑面,埋單離開一句多謝也沒有,只是趕緊叫侍應執枱俾其他人坐??!!好像嫌我地食得不夠多..不歡迎我地似的..論價錢, 食物貴之餘, 出面雞煲是沒有醬料提供,我覺得食物已OK,但這裡要迫我地俾位位10蚊醬油錢, 但我地只是沾了少少, 基本是不需要!!論店內環境, 一個字迫, 4個人坐兩張細枱拼埋, 兩個人坐1張細枱, 放一個煲+2碟食物已好迫,我見到有客人行過不小心撞到另外客人枱上的肥牛, 成碟無了, 個客人好尷尬,不停說對不起, 老板好慢甘行埋去執起入廚房,再出來俾番一碟佢地,但一句說話也沒有, 雖然不關店舖事,但不好意思的一句說話應該講下卦, 也沒有....所以此店沒有一個吸引我再去的理由!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
