阿爺燒鵝餐室

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本來去食上米芝蓮一星的麵館、見到排長龍、果斷轉場，去咗對面阿爺燒鵝餐室。見到門口明檔排哂靚燒味、令本少爺立即來食欲。其實我亦唔係話食幾貴的食材，入去食了一碗叉燒拼油雞瀨粉。但就是這麼簡單的一碗粉令我毫不猶豫的寫下食評。叉燒肥瘦相間、表面焦脆，肉質嫩、調味剛好；油雞表皮Q彈、肉質嫩.亦都無可挑剔！瀨粉煮得剛好，不會一夾就散、湯頭亦下過心機！雖然不是食什麼名菜亦沒有什麼貴食材、但值得本少讚賞！下次定會再來！