Video
Read full review
2013-09-27
852 views
上星期，老闆的有位好朋友找他，這位 uncle 最喜歡跟我們的清潔阿組談論股票！ 閒談中，他告訴我們經過中環皇后大道中警署附近，見到有間 M 字頭的餐廳新開張！ 還有好多攝影師影相，可能是名人開設！ 恰巧那天晚上，見到電視節目訪問剛剛開設新餐廳的名人劉嘉玲小姐！自然令我想到這間餐廳會否是劉嘉玲小姐開設呢？那麼，找天放工去看看吧！ 有天放工，我由中遠大廈，沿著中環皇后大道中行，經過 The L. Place，見到有間 M 字頭的餐廳 Mano！ 相信 uncle 應該講這間餐廳嘞！ 巧遇曾在上環另一間咖啡店任職的 BBC 女店員！ 她原來認得我！還熱情地由 Bakery corner 走出來招呼我！ 我好奇問她是否名人開設？她回答我，這間歐陸餐廳，老闆是韓國人！ 他們坐在店中，親力親為視察餐廳情況。店內鎢絲燈帶出簡約歐陸風格！木桌子配合皮梳化倍感悠閒舒適！另有好像學校課室見到的木椅子！播放著輕快的音樂，令人輕鬆寫意！ 中秋節那天，難得 4:00 放工！ 中午跟公司飲茶做節時，專登食不多！留肚食甜品下午茶！ 當我走到店前，見到精緻的甜品，也忍不
自然令我想到這間餐廳會否是劉嘉玲小姐開設呢？那麼，找天放工去看看吧！
有天放工，我由中遠大廈，沿著中環皇后大道中行，經過 The L. Place，見到有間 M 字頭的餐廳 Mano！ 相信 uncle 應該講這間餐廳嘞！
巧遇曾在上環另一間咖啡店任職的 BBC 女店員！ 她原來認得我！還熱情地由 Bakery corner 走出來招呼我！ 我好奇問她是否名人開設？她回答我，這間歐陸餐廳，老闆是韓國人！ 他們坐在店中，親力親為視察餐廳情況。店內鎢絲燈帶出簡約歐陸風格！木桌子配合皮梳化倍感悠閒舒適！另有好像學校課室見到的木椅子！
播放著輕快的音樂，令人輕鬆寫意！ 中秋節那天，難得 4:00 放工！ 中午跟公司飲茶做節時，專登食不多！留肚食甜品下午茶！
當我走到店前，見到精緻的甜品，也忍不住要幫襯一嚐！
我第一次幫襯 Mano，就由一件 Carrot Cake 開始.....
第二次幫襯，一嚐早餐的滋味！
第三次幫襯，再嚐吸引的甜品！
(全日加一服務費)
早上，柔和的陽光從玻璃窗透入店內；下午 5:30 之後，燈光調教昏暗，每桌子上放了蠟燭，別有一番情調！
所有店員，不論是香港人抑或外國人，同樣以禮待人！服務態度良好！
Homemade Carrot Cake $35
Carrot Cake 上可愛的兔子裝飾，正值那天是中秋節好應景！
以金筍 & 提子乾為材；頗有新鮮感！而且食得健康！表面用上淡忌廉，減少膩滯感！而且，入口即溶！ 蛋糕頂加上開心果碎，增添嚼感！蛋糕食落軟硬適中，質地濕潤，甜味點到即止。整體配合得宜！很是討好！
Mango Mousse $30
芒果慕思以紅色的石榴籽及開心果仁作點綴，點紅點綠生色不少！
石榴籽酸中帶甜！開心果仁則香脆！兩者是出奇地夾！表面的芒果醬是人工化的味道，卻食不出芒果味！ 慕思幼滑細膩！口感輕盈濕潤！ 底部是一層薄薄而鬆軟的海綿蛋糕！富多重口感的蛋糕！值得一試！
Breakfast Menu 選擇多！令人眼花撩亂，不知道選什麼才好！ Eggs Benedict $52 ( with an egg)
English muffins, Hollandaise, wilted baby spinach / cooked ham
等上 5 分鐘！
選用來自意大利的有機雞蛋！ 相信貴就是貴在蛋來源！亦有一隻 $52 或 兩隻 $98 選擇！
班尼迪蛋淋上荷蘭汁，帶鹹香味道濃郁！上枱時香氣四溢，實在惹人垂涎！ 輕輕用刀切開，蛋漿澎湃地流了出來！ 蛋下有一塊火腿，English muffin 富麥香！內裡鬆軟底部香脆！
伴上的沙律菜，爽脆新鮮，混合黑醋汁很開胃！
整體配搭有不俗的火花！令人回味！
我問女店員咖啡豆的來源，於是她介紹一位來自紐西蘭 NBC 女咖啡師為我講解！咖啡豆來自三個國家：印度、印尼、埃塞俄比亞等地。
她以專業的知識及保持笑容解釋給我知，讓我好像上了一課咖啡堂！
Latte $38
咖啡師一絲不苟，悉心弄好咖啡！每個工序製作認真！完全感受到她的認真及誠意！
表面有著賣相精美的心形拉花，是最基礎的圖案！入口非常綿密細滑的奶泡，薄薄的一層富鮮奶的甜香。 混合 3 種咖啡豆，豐富了咖啡口味層次！ 輕嚐一口，質感細膩又順喉！加入幼粒裝咖啡糖，迅速溶化！ 甘味隨後而來！擁有雙重享受！
Post
