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2022-11-21
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Oystermine Restaurant (尖沙咀)📍尖沙咀廣東道33號中港城第三座平台1A號舖-我地本身好鐘意食生蠔，有時會order 一人一打係屋企自己開嘆番一晚！除左dinner buffet 之外，特登出去食生蠔真係未試過！知道Bosco 開左間 Oystermine，身為fans緊係要支持下🤭🤭-我地order 左 6 款唔同嘅生蠔共12 隻，同一份Pasta!剛好做緊promotion 凡點單12 隻生蠔餐廳會送2 杯法國白酒🥂，非常體貼，加埋杯白酒襯生蠔真係可以更圓滿🫶-🥂白酒Les Hauts de Milly Chablis 2019 $86略帶微甜，唔算dry，配埋生蠔好出色-職員好細心安排好順時針方向由淡到濃享用👍🏻👍🏻-🦪兵庫縣室津 $42入口清新輕微爽口，味道清淡， size 適中，多數8-10月屬於盛產季節。-🦪Irish Rock (No.0) $88Size 巨形肉身豐厚👍🏻👍🏻 海水味淡，肉質肥美🫶-🦪SALDANHA $62南非生蠔身一次品嘗，雖然size唔算大，但肉身脹卜卜好肥美，甜味最重最creamy 嘅一款！真心好推介🤍-🦪Krystale
📍尖沙咀廣東道33號中港城第三座平台1A號舖
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我地本身好鐘意食生蠔，有時會order 一人一打係屋企自己開嘆番一晚！除左dinner buffet 之外，特登出去食生蠔真係未試過！知道Bosco 開左間 Oystermine，身為fans緊係要支持下🤭🤭
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我地order 左 6 款唔同嘅生蠔共12 隻，同一份Pasta!
剛好做緊promotion 凡點單12 隻生蠔餐廳會送2 杯法國白酒🥂，非常體貼，加埋杯白酒襯生蠔真係可以更圓滿🫶
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🥂白酒
Les Hauts de Milly Chablis 2019 $86
略帶微甜，唔算dry，配埋生蠔好出色
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職員好細心安排好順時針方向由淡到濃享用👍🏻👍🏻
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🦪兵庫縣室津 $42
入口清新輕微爽口，味道清淡， size 適中，多數8-10月屬於盛產季節。
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🦪Irish Rock (No.0) $88
Size 巨形肉身豐厚👍🏻👍🏻 海水味淡，肉質肥美🫶
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🦪SALDANHA $62
南非生蠔身一次品嘗，雖然size唔算大，但肉身脹卜卜好肥美，甜味最重最creamy 嘅一款！真心好推介🤍
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🦪Krystale (No.1) $78
水晶蠔size 大，入口爽脆，海水味比較重，肉質偏爽！
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🦪La Deesse Blanche (No.2) $72
有個仙氣十足嘅外號叫「法國海洋女神」， 肉身飽滿，質感爽滑，海水味亦都偏重！甜甜又爽滑，好正🤍
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🦪岩手縣風雅 $72
自己就偏好日本蠔，因為味濃又特別爽口出色！今次呢隻size適中，口感creamy！如果適逢季節裙帶位相信會更爽！
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🍝 烤大蝦墨汁海膽醬扁意粉 $188
絕對係食過最好味嘅Pasta !!!!!
意粉煙靭入味，海膽醬汁雖然睇唔到但食起上嚟同墨汁非常之匹配！醬汁唔會過多，剛剛好被意粉吸收晒，旁邊亦有三文魚子點綴！蝦頭脆炸過，蝦身配上分子柚子珠，可代替檸檬汁，完美提升左大蝦嘅鮮味！
烤大蝦墨汁海膽醬扁意粉
$188
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💓 意外發現左個出色嘅意粉，係呢種氛圍嘅餐廳價錢亦算合理，有機會都會想再黎多次！
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