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2025-02-05
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/依間鐵板燒有好幾間分店，估唔到質素可以咁好🥰食材十分新鮮👍鐵板師傅有相當多既經驗，每煮一道食菜都好純熟☺️最後仲有表演環節.🥗季節沙律沙律菜新鮮配上胡麻醬,中間放上水間海藻，增加口感.🍳魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋蒸到岩岩好，面層放上岩岩煎香既鵝肝加上魚籽做點綴🌸油香味出晒黎.🦞鮮活時令龍蝦師傅將活龍蝦係我地面前整熟‼️刀功超熟練♨️師傅會煎香龍蝦膏配上龍蝦肉，食落去彈牙，龍蝦膏鮮甜😍重頭戲黎啦‼️師傅會點著龍蝦🦞頭，火喉十足🔥然後再將龍蝦🦞頭去煲湯.✨原隻鮮活南非鮑魚活生生既鮑魚肉質厚身，口感q彈，鮑魚切成薄片配上忌廉海苔醬汁.✨季節時令海鮮 （燒帶子）帶子燒到焦香😍配上香脆既紫菜😳帶子鮮甜度十足，加左紫菜做到外脆內軟，仲爆汁🤓.🪿 香煎頂級鵝肝驚喜之作😍煎到外脆內軟，咬落去油脂湧出黎😎配埋黑醋醬汁，同埋菠蘿🍍減低油膩感.🐮鹿兒島霜降和牛薄燒/ 和牛厚燒兩隻和牛都好有牛味😎 和牛薄燒包住左蔥花同蒜片，增加口感😚 厚燒和肉汁好豐富，兩個和牛都有各有特色.🍚秋田炒飯炒飯夠乾身，用最簡單既食材，烹調出最好食既炒飯，果然係招牌菜😜.🦞伊勢海老 龍蝦清湯一開始嘅龍蝦會拎去煲成清湯，飲落淡淡既龍蝦味.🫘紅豆銅鑼燒
依間鐵板燒有好幾間分店，估唔到質素可以咁好🥰食材十分新鮮👍鐵板師傅有相當多既經驗，每煮一道食菜都好純熟☺️最後仲有表演環節
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🥗季節沙律
沙律菜新鮮配上胡麻醬,中間放上水間海藻，增加口感
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🍳魚籽鵝肝蒸蛋
蒸蛋蒸到岩岩好，面層放上岩岩煎香既鵝肝加上魚籽做點綴🌸油香味出晒黎
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🦞鮮活時令龍蝦
師傅將活龍蝦係我地面前整熟‼️刀功超熟練♨️師傅會煎香龍蝦膏配上龍蝦肉，食落去彈牙，龍蝦膏鮮甜😍
重頭戲黎啦‼️師傅會點著龍蝦🦞頭，火喉十足🔥然後再將龍蝦🦞頭去煲湯
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✨原隻鮮活南非鮑魚
活生生既鮑魚肉質厚身，口感q彈，鮑魚切成薄片配上忌廉海苔醬汁
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✨季節時令海鮮 （燒帶子）
帶子燒到焦香😍配上香脆既紫菜😳帶子鮮甜度十足，加左紫菜做到外脆內軟，仲爆汁🤓
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🪿 香煎頂級鵝肝
驚喜之作😍煎到外脆內軟，咬落去油脂湧出黎😎配埋黑醋醬汁，同埋菠蘿🍍減低油膩感
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🐮鹿兒島霜降和牛薄燒/ 和牛厚燒
兩隻和牛都好有牛味😎 和牛薄燒包住左蔥花同蒜片，增加口感😚 厚燒和肉汁好豐富，兩個和牛都有各有特色
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🍚秋田炒飯
炒飯夠乾身，用最簡單既食材，烹調出最好食既炒飯，果然係招牌菜😜
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🦞伊勢海老 龍蝦清湯
一開始嘅龍蝦會拎去煲成清湯，飲落淡淡既龍蝦味
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🫘紅豆銅鑼燒
自家製銅鑼中間夾住軟綿綿紅豆蓉，蛋香味十足
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