繼 (Moved) New Location

原本想去試的一家teppanyaki，因訂不到位所以才找到在D2Place 的繼作代替，但是來到坐低後驚覺也是和我想訂座的一家（位於元朗）是同一個集團的！我直覺服務水準不錯，點餐後亦很快有前菜的招待及馬上有師傅捧著新鮮的食材出來，今晚招待我們的師傅很年青，說話溫柔，但是操作手藝也有一定功架，先來螺片、再接著奇帶子、鯛魚和原隻龍蝦，而下半部份來的牛肉厚/薄切也是十分juicy和肥甘，配原片現炒蒜塊也是其他在香港的teppanyaki 少做的，唯一可以挑剔的是近尾聲的龍蝦清湯味道欠了一份鮮味，不過師傅做的炒飯既乾身又香就爭回了滿足的分數！結帳前分享了自己在台北另一家teppanyaki 見識過的一道鐵板心太軟給師傅，希望可以inspire到他可以多一道甜點給後來的客人吧！