龍亭

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朋友生日特意去依間，鐵板燒廚師發辦，安排入座Bar枱望住廚師烹飪。餐廳環境舒適，燈光昏暗好有氣氛，食物即叫即整鑊氣十足，食材新鮮好味。廚師發板套餐 (五道菜) $588/1位沙律沙律菜新鮮爽脆，煙三文魚軟滑配埋意大利柚子醋，非常開胃的前菜。鐵板海鮮兩品南非鮑魚口感軟彈，蒜蓉醬調味，蒜香味濃是非常味美。越南虎蝦肉質鮮嫩彈牙，配上特製蝦膏醬汁，鮮味十足。刺身級的帶子配上魚子醬，不僅賣相矜貴，帶子口感鮮嫩甜美。蝶豆花海鹽泡泡原來當醬汁估唔到，增添了鹹味，提升了整體的鮮味。鐵板肉類一品澳洲牛柳粒厚切大粒，口感軟嫩有牛味沒有筋，用少許芥辣原汁原味已經很美味了。鐵板海鮮炒飯飯粒粒分明，炒至乾身有鑊氣，帶有蛋香，配料包括大蝦、蔥花、蒜蓉和蔬菜粒，口感豐富。是日甜品紫薯雪糕綿滑口感，淡淡的紫薯香味，搭配紅豆爆珠，非常特別。日本麒麟啤酒充滿麥香味，入口甘甜醇厚。