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2014-03-16
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呢度雖然外表只係典型既領匯街坊式茶餐廳，但原來內有乾坤，一入舖頭已經聞到小炒既鑊氣同埋小菜既香味！是晚叫左$118鹹蛋蒸肉餅二人套餐，除左是日例湯之外，重包埋蒜茸炒時菜或者芝士白汁焗西蘭花，再加一個自選小菜同埋白飯。可能因為即叫即整既關係，都要等左差唔多十五分鐘先至有食物上枱。薑汁黑醋雞煲︰鑊氣十足！試問雞煲如果冇鑊氣點算好！雞肉煮得好淋，撈埋果個甜甜地但卻帶點酸味既黑醋汁之後，酸酸味味咁非常易入口，令到胃口大開，正！芝士白汁焗西蘭花︰芝士同白汁既份量剛剛好，唔會因為要就西蘭花既份量而故意整到坊間茶餐廳「一pat野」咁既情況。火路方面非常適中，故意焗到一層燶燶地既表面，但裏面卻唔會有over左既情況，令到D西蘭花煮到有過老既情況出現，算係比較喜出望外！鹹蛋蒸肉餅︰老實講，賣相俾較「頹」，不過食落口既味道倘算唔錯。肉餅雖然食得出應該落左少少鬆肉粉同埋味精，但刀工十分出色，D豬肉切得十分仔細既同時又唔會有一夾就散既情況，抵讚！至於其他好似鹹蛋、蛋白同埋蔥花呢D都係基本貨式，算係不過不失啦！可能因為location問題，以一間做街坊生意既大眾化餐廳，可以用咁既價錢做到咁既食物質素，絕對係交足
薑汁黑醋雞煲︰鑊氣十足！試問雞煲如果冇鑊氣點算好！雞肉煮得好淋，撈埋果個甜甜地但卻帶點酸味既黑醋汁之後，酸酸味味咁非常易入口，令到胃口大開，正！
芝士白汁焗西蘭花︰芝士同白汁既份量剛剛好，唔會因為要就西蘭花既份量而故意整到坊間茶餐廳「一pat野」咁既情況。火路方面非常適中，故意焗到一層燶燶地既表面，但裏面卻唔會有over左既情況，令到D西蘭花煮到有過老既情況出現，算係比較喜出望外！
鹹蛋蒸肉餅︰老實講，賣相俾較「頹」，不過食落口既味道倘算唔錯。肉餅雖然食得出應該落左少少鬆肉粉同埋味精，但刀工十分出色，D豬肉切得十分仔細既同時又唔會有一夾就散既情況，抵讚！至於其他好似鹹蛋、蛋白同埋蔥花呢D都係基本貨式，算係不過不失啦！
可能因為location問題，以一間做街坊生意既大眾化餐廳，可以用咁既價錢做到咁既食物質素，絕對係交足功課！當然唔可以稱得上係「非常之好食」，但「性價比」絕對係above average！
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