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2015-09-02
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目前魚子醬一家還在調節開學後的生理時鐘,小朋友大約八點就會無電,結果我們要將晚餐時間推早到六點鐘,朋友成日話「返學辛苦過擔泥」似乎係真的..只想快食快走,看著水牌,就決定食香港地,時間尚早人少少,有靠窗卡位,望了望餐牌,決定棄中餐,食鐵板!除左呢三款,仲有款係薑醋配飯的鐵板,連坐月都唔肯食薑醋的我,當然「時運高我睇你唔到」點了芝士雞扒泡菜腩肉炒薯粉 和 蠔汁鮑魚配梅菜腩肉魚柳紅米飯,$58包一大杯蜂蜜薏米冰,都算抵食了吧,而且往後會發覺這杯薏米冰絕對是救星紅米飯先來,單看賣相份量似乎不夠一名男士飽肚,但拌勻後其實都幾大碟,加上溫度高,慢慢吃,三種食材看似毫無關係,就姑且當作鐵板的碟頭飯也不錯啊,單看每款食材的味道也不俗的,但整體有點濃味多汁,而且一直保持溫熱,這時薏米冰完全發揮其重要性!家樓下有不少薯粉店,食到上晒癮,鐵板也選擇了薯粉,感覺泡菜腩肉應該跟薯粉頗為匹配,芝士雞扒就當作果腹之用;果真這碟比紅米飯更出色,薯粉一來不會痴底會黏作一團,味道都跟預期的一樣配合,平時吃酸辣湯薯粉,今天就吃鐵板,同樣正中胃口時間尚早,人少少的關係,服務都幾到位,熱情的魚子醬離開時都跟姨姨們不停拜拜。
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