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2025-01-03
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聽朋友介紹觀塘有一間正宗日本鐵板燒餐廳，迎接你既係熱騰騰既鐵板，空氣中彌漫著香氣四溢的美味，就一於去試下！而我哋就叫咗個二人餐，鐵板同埋其他日式料理款式有比較多選擇！特）先付沙律🥗沙律口感清脆，搭配既醬汁恰到好處，每啖都充滿層次感！特）刺身三品 （真鯛、帶子、中拖羅）🐟真鯛🐠刺身質地細膩，入口即化，感受到海洋鮮美帶子刺身色澤潔白，肉質滑嫩，入口時彈性十足，搭配醬油同檸檬汁，讓整體風味更加升華中拖羅天然鮮味，帶有淡淡海味同油脂既香氣，搭配少許醬油或芥末，能更好地提升其風味。特）迷你海膽丼🍱呢道拖羅蓉海膽丼色澤鮮豔，滑順既拖羅蓉與濃郁既海膽相互交融，入口時鮮甜海味與醋飯的酸香完美結合，令人一啖接一啖，真係一道令人陶醉既美味享受！特）鐵板燒鮑魚、海老、海蝦🦐鐵板燒鮑魚外焦內嫩，肉質彈牙，咀嚼時感受到鮑魚既細膩與彈性鐵板燒海老散發住迷人香氣，每一口都彈牙十足，搭配蒜蓉和檸檬汁的調味，令海老鮮甜味道更加突出海蝦色澤鮮亮，肉質彈牙，鮮甜的味道在口中瞬間爆發特）澳洲M4牛🥩呢道澳洲M4牛色澤誘人，肉質滑嫩，豐富既大理石紋令每一啖都充滿多汁鮮美。簡單既鹽同胡椒調味，令牛肉天然風味充分展現出黎特）鯛魚湯
特）先付沙律🥗
沙律口感清脆，搭配既醬汁恰到好處，每啖都充滿層次感！
特）刺身三品 （真鯛、帶子、中拖羅）🐟
真鯛🐠刺身質地細膩，入口即化，感受到海洋鮮美
帶子刺身色澤潔白，肉質滑嫩，入口時彈性十足，搭配醬油同檸檬汁，讓整體風味更加升華
中拖羅天然鮮味，帶有淡淡海味同油脂既香氣，搭配少許醬油或芥末，能更好地提升其風味。
特）迷你海膽丼🍱
呢道拖羅蓉海膽丼色澤鮮豔，滑順既拖羅蓉與濃郁既海膽相互交融，入口時鮮甜海味與醋飯的酸香完美結合，令人一啖接一啖，真係一道令人陶醉既美味享受！
特）鐵板燒鮑魚、海老、海蝦🦐
鐵板燒鮑魚外焦內嫩，肉質彈牙，咀嚼時感受到鮑魚既細膩與彈性
鐵板燒海老散發住迷人香氣，每一口都彈牙十足，搭配蒜蓉和檸檬汁的調味，令海老鮮甜味道更加突出
海蝦色澤鮮亮，肉質彈牙，鮮甜的味道在口中瞬間爆發
特）澳洲M4牛🥩
呢道澳洲M4牛色澤誘人，肉質滑嫩，豐富既大理石紋令每一啖都充滿多汁鮮美。簡單既鹽同胡椒調味，令牛肉天然風味充分展現出黎
特）鯛魚湯烏冬🍝
鯛魚湯烏冬湯色清澈，有淡淡既海鮮香氣，湯底鮮甜而不油膩，Q彈烏冬吸附了湯汁的鮮味，令人一試難忘！
特）甘味（芒果豆乳）🍮
芒果果肉柔軟多汁，同順滑既豆乳結合，每啖都充滿了豐富的層次感，既有果肉鮮嫩，又有豆乳細膩。
飲品：
原味乳酸梳打🥤
乳酸的酸甜平衡恰到好處，不會過於甜膩，感受到自然的清新
善之水特別純米酒300ml🍺
純米酒口感柔和而圓潤，入口順滑，酒體豐滿，感受到米香既細膩與醇厚。味道亦清爽而不過於甜膩，帶有微微的酸味、甘甜，讓人感受到米的天然風味，回味悠長🤩
🕋餐廳：一杯鐵板燒居酒屋
📍地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期4樓L4 20-21號舖
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